“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。”天空明月皓皓，如镜似盘，人间灯火璀璨，热闹非凡。春节里最后的狂欢，尽在元宵节。全国人民以各种欢乐的仪式、独特的美食应元宵节，我的家乡——三门的元宵也自有一番风味。
“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”，三门的元宵节不同于其他地方，是在正月十四，元宵节这天吃的也不是汤圆，而是糟羹和麦焦。
正月十四，爸爸带着我们全家回爷爷奶奶家去过元宵。一下车，看到奶奶正打算烧糟羹，一口大铁锅里烧着水，我和堂弟忙跑过去帮奶奶给灶里添柴火。只见奶奶把炒过的肉末、花生米，还有切成碎粒状的豆腐、蛏子、虾仁、墨鱼、冬笋、香菇等一股脑儿倒入锅中煮沸，再慢慢倒入米浆，边倒边不停地用勺子在锅里搅拌。等锅里的食材变成糊状时，再放入鲜嫩的芥菜末和牡蛎，又用勺子翻动几下，糟羹就可以出锅了。奶奶拿出一叠“海碗”，把它们都装满，一排摆在灶台上。刚摆好，爷爷和爸爸好像闻到了香味似的，走过来一人端走一碗。
糟羹好吃，但我更爱麦焦。奶奶早就摊好了面皮，炒好了料理，有米面、豆面、胡萝卜丝、豆芽、芹菜、洋葱、蛋皮、肉片、鱿鱼、猪肝，满满一大桌。取一张圆如满月的面皮摊在桌上，将喜欢的料理放在面皮中间，包裹成竹筒状，放进平底锅，再煎到焦黄发脆，咬上一口，真是满嘴生香。
吃饱喝足后，就是在院子里看烟花、放烟花。“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”一束束烟花在空中次第绽放，如繁星点点；噼里啪啦的鞭炮声，或远或近，此起彼伏。这时，应该是元宵的高潮吧。
爷爷说：“过了元宵，这年就算真正过完了。”“一元复始，万象更新”，春光已至，催人出发织就新光景。我，期待着来年十四夜。
