红酒品鉴会与不易醉的秘诀 #第15天#

2017年4月17日


终于,来到了青匠空间,见到了青匠家的创始人程校长,见到了我亲爱的余恒妹妹,见到了不一样的程序员小宇,当然,少不了这次红酒品鉴会的组织兼主讲人——食拿酒吻的酒哥。

酒哥,福建人,在红酒行业浸泡了十年,混沌研习社班长,青匠空间赞助者。酒哥的身上有好多标签,撇开所有标签,我觉得,酒哥是一个有酒,有肉,有梦想,有情怀的四有男人。

提及梦想,很多人会说梦想有什么用?又不能当饭吃。的确如此,对某些人来说,梦想一文不值,对有些人来说,梦想价值连城,甚至不能用价格来衡量,在我眼里,梦想是无价之宝。倘若一定要给梦想定义用处,在我心里,梦想是生存的意义,是一盏明灯,它照亮了我前进的步伐。

拥有梦想,使我不仅为了温饱,房子,传宗接代而活着。就好像学习了品鉴红酒,使我不再浅解红酒的表面,却品察不到它的内在。



我想起了一个词语,传播。在某个课堂上,老师带领我们玩了关于传播的小游戏。简单介绍一下游戏规则,老师把一张写了小故事的纸条给第一个同学,由第一个同学转述给第二个同学,第二个同学转述给第三个同学,以此类推。还没到第十个同学,整个故事变质了,和纸条上所写的故事毫无关系。这就是传播力量,也是道听途说的威力。

自此以后,不管是茶叶还是红酒,不懂就不懂,品尝不出来就品尝不出来,我绝不会把听来又未经专业考证的知识传播出去。

我喜欢茶叶,买来专业的工具书,报班去学习。我喜欢红酒,一直想学习品酒,却碍于不胜酒力,不敢尝试。酒哥说,我们做任何事情,都应该有私心。想了想,我参加红酒品鉴会的私心是什么?

是体验卡喏仙金银混合的解酒效果。我们有好多小卡解酒的反馈,他们说,只要在喝酒前半个小时金银混合冲泡饮用,不容易喝醉,就算喝多了,身体也不会难受。我是喝一点点就脸红,喝一小杯就头晕的主,因此,问题来了,我爱喝红酒,又不想在人前喝醉,更不想喝完身体难受。

世界上真的有那么完美的事情吗?还真有,哈哈哈哈哈,今晚喝了好多,不醉不难受。假如我不去尝试,永远都不会体会到喝爽了又不醉是什么感觉。



如果我不参加品鉴会,学习红酒的专业知识,那我就永远品察不到红酒真正的滋味,发现不了它的美妙之处。以前的我,只知道好喝好喝,果香四溢,不涩不苦。这是什么香气?不知道。好在哪里?不知道。这瓶酒值有没有被坑?不知道。为什么葡萄酒的酒精度不超过16度?不知道。

这一切的一切,酒哥一一向我们娓娓道来。只说不动手怎么行,酒哥耐心地示范开瓶技巧,让我们试开,妈妈再也不用担心我拧坏了木塞。

今晚我们喝了四瓶红酒,新世界的,旧世界的,同一品牌,不同葡萄品种的。有对比,才能分高下,品味出不同红酒的魅力,从而了解自己的喜好。

酒饱,怎能少了肉呢?酒哥备好上等牛排,亲自下厨,超级温暖,顶级好吃,偷偷告诉你,我吃了两块半,一口肉,配一口酒。如此专业的品鉴会,如此美味的牛排,你一定觉得很贵吧?

情怀派上用场了,只收成本,不为盈利,酒哥有他举办品鉴会的“五让”缘由,你一定很想知道是哪“五让”吧?请移步去公众号食拿酒吻问酒哥。



遇到不认识的事物,便去了解,有兴趣则去尝试,尝试过了,不得劲就放弃,喜欢,便钻研。

愿你活着不仅是活着,

愿你找到生活的趣味。

题图来自我亲爱的余恒妹妹。


.PS. 这是我自定义坚持365天思考并记录的第1⃣️5⃣️天,也是参加《无戒21天写作训练营》的第4天,学号:225.

……Not the end……

💜💛💚❤️💛💚❤️💛💚❤️💛💚💛💜

嗨~

感谢遇见,我是满夏☀️,一位身兼数职又喜欢交友的程序员。坚持365天思考10分钟,我们一起各自坚持。

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