【秀福利】来SimplyWine烧烤啊,美酒伺候着啊!无标题文章

没错,

小编要带全公司里的人来秀福利啦!

秀恩爱分得快,秀福利就不会!

自己买的食材,自己串的肉串!

(当然这活儿由绅士的男士们负责)

私心一张我们超有感觉的小楼梯!

自己架起烤肉架!

架起烧烤架,摆好桌椅,腌制好食物,再约上一群朋友,与海风、星空作伴,纵享自然烧烤的美味,如此得意人生,夫复何求?

最重要的当然是我们的葡萄酒啦!

在SimplyWine酒零候,每周都有一次团建活动,反正小编私下跟朋友说的时候都说是“晚餐聊天室”。反正内容嘛,就是吃吃喝喝,(每餐必有上好的葡萄酒佐餐啊!有木有!),撩个妹子,哄个汉子!

而上周五,我们来了一次户外烧烤!在自己公司里!为什么我们有这条件?第一个原因是因为我们公司是别墅!大别墅!三层楼,每层楼都有大阳台,楼下就是小树林,不远处还有一湖泊,大江南的别致风景嘛,你懂的。

第二个原因就是我们员工中出现了一个……牛逼大神!他以前曾短暂创业烧烤摊!这次他还带来了绝密调味,要知道肉可能差不多,烤出来的味道很大程度上依赖于调味。

帅不帅!

想不想吃!

那你来嘛!

▼▼▼

也许有人会奇怪烧烤和葡萄酒的搭配,没关系,按照惯例我们来知识普及一下。

葡萄酒配餐的原则依旧不变,延续红肉配红酒,白肉配白酒的老规矩,度数在12度到14度最为合适。建议挑一瓶酒体强壮的葡萄酒,稍许冷冻再饮用口味会更浓厚。

针对烧烤的特点,葡萄酒的挑选当然略有区别,针对烤肉油脂多、甜度低的特点,我们选择酸度高、矿物含量高的红葡萄酒。因为这种葡萄酒可以很好地平衡肉类口感,同时在味蕾中形成强烈而又细腻的葡萄酒气息。

特别是面对自然辛辣的烤肉,果香味十足的红葡萄酒会被彻底掩盖住,化身成为一般饮料的口感。当遇到拥有烤肉、烟熏味道的红葡萄酒时,考虑到木桶熟化对其的影响,建议搭配烧烤中较为辛辣的肉类,平滑辛辣之余,不失唇齿间的淡淡酸甜质感。白葡萄酒往往带有花香的清爽,但也往往更酸,就仿佛美食中加入几滴柠檬汁一般,当我们烧烤海鲜或是鱼类会是很不错的选择。

看到羡慕吗?

我们就是这样每天吃吃喝喝干活的!

今天的福利就秀到这儿了!

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