“吃货”经济学

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先不好意思的说一下,看到这个题目就点开的,应该是自诩为吃货,或者得到过别人这样对你的评价吧。

一枚吃货,往往是一说到“吃”,立即眉飞色舞,口若悬河,滔滔不绝的评论各种美食的出处、口味的差异、烹煮的变化……说的时候,脸上那种满足、那种幸福,引得旁人艳羡不止、口水直流。

可遗憾的是,对某一种食物的追求总会碰到类似“审美疲劳”一样的“食美疲劳”。许多好吃的东西,吃多了或者吃的地方不对,就难以得到第一次吃时的幸福感。

去年有从哈尔滨出差的同事带回来一种紫色包装的巧克力糖,特别受欢迎,大家都说好吃,要求凡是去哈市的都带这种糖回来。偏偏那段时间去的人不少,每人都带,紫皮糖还真吃了一段日子。忽然有一天,大家觉得这种糖果不如以前好吃了。于是,紫皮糖消失了,曾经的宠儿变得无人问津。

我喜欢吃海底捞,喜欢涮羊肉,肥嫩可口的羊肉蘸着美味的酱料,入口即化,真是人间美味啊!不过每次去过之后有好长时间就不再想吃了,因为每次都会因为喜欢多点一些,吃到最后因为太饱了,就不再是美味,而是变成了负担。

妈妈或者家里长辈发现孩子特别喜欢某样食物,就天天给孩子做,直到有一天孩子说再也不吃了,长辈们还很奇怪:怎么回事?明明那么喜欢的?明明原来吃得很好的?

吃货们,碰到这种情况,不仅可以说:眼大肚子小,还可以用经济学来解释。

“边际啊!”淡淡几个字,意味深长。

什么叫边际?边际就是“新增”带来的“新增”。

——边际成本,每新增一个单位产品,所要新增的成本;

——边际收入,多卖一个产品,能够新增的收入;

——边际产量,多增加一份投入,所能够多获得的产量;

——边际效用,多消耗一个单位的商品,所能带来的新增的享受。

吃货经济学,主要应用“边际效用”的概念。美食的边际效用就是每多吃一口所带来的满足感。

第一次品尝紫皮糖、涮羊肉和最后一次品尝,其实食物本身的味道没有变化,只是吃第一口的时候,边际效用最大,满足感最高。

后来每吃一次,边际效用就减少一点;到最后边际效用就会变为零。这就是为什么紫皮糖会觉得不再好吃、涮羊肉不再带来满足感,吃多了,再好吃的东西也会变得味同嚼蜡。

太不合算了,明明是美食,就应该永远保持美食的诱惑。

这种感觉,吃货不喜欢。

但是,吃货们都有手段来对抗边际效用递减,比如,今天吃麻辣烫,明天吃麻辣火锅,后天还可以品尝方便火锅……给自己设计多种菜单,一个月都可以不重复。

保持新鲜感,是吃货们确保边际效用不再递减的法宝。

同理,生活中还有很多别的事也存在边际效用的递减。比如,工作、学习、生活中,在刚开始的时候,处在“蜜月期”中,都会保有新鲜感,简单的工作也会研究提高的办法,重复学习会发现有趣的区域。可是最多三个月吧,新鲜感就会过去,完成一项工作、学会一个技能,再也没有成就感。

向吃货们学习吧,保持新鲜感。

举个栗子。

工作难有新鲜感,可以每周定个小目标,比如这周练习发掘EXCEL的新功能;下周做个夺人眼球的PPT……完成以后,奖励自己一顿美食,得到作为一个吃货应有的奖赏。

夫妻结婚日子久了,没有新鲜感,可以列一列双方想做而没有做的事,即使只是换个窗帘这样的小事,一周做一件,完成以后共同去享用一餐美食。如果俩人都是吃货那就更好了。

哎呀呀,这样一说,吃货还是很伟大的!还可以用吃来奖励自己。

吃货们,吃得经济,吃得艺术,是不是境界更高一点呢?!


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