立春已过,春节将至。
又是一年一度辞旧迎新的时候。
曾记得儿时的这个时候,一到快过年了就兴奋得不行,跟打了鸡血似的,翘首以盼,连后脑勺都能笑乐了。
如今却一到过年便意兴阑珊,怎么也提不起当年的那股精神头儿了。
时代在发展,社会在进步。我们现在的生活节奏越来越快,过年的年味儿也越来越淡,很多传统的年俗也被人们渐渐淡忘,所以过年的乐趣自然就会大打折扣。
我们今天的生活节奏太快了,快到什么地步呢?
有时侯,我站在夜晚繁华的街头,看着身边车水马龙,一排排汽车的灯光,追光逐电般疾驰而去,过往的行人,皆是神色匆匆,脚步如飞,骤停骤行,一个个都跟练过轻功似的。看得一会儿,只觉眼花缭乱,心里好一阵难受。
在灯火璀璨的街头,我站着没动,居然晕车了。
我们现在很忙,忙得没精力守岁,没工夫祭祖,甚至和亲人吃一顿年夜饭都不容易。
我希望您能在百忙之中驻足片刻,抽空瞄一眼历史,了解一下我们的祖先是如何过年的,这有助于让我们更清楚自己的来历,寻根问祖,从而让淡薄的新年变得醇厚一些,让疲惫的精神变得欢快一些。
我还您一个传统而有趣的新年,您-----有酒吗?
那么我们从哪开始说起呢?我们要从放假开始说起。
我们今天过年一般都放七天假,我们都觉得时间太短,有的人还要坐着火车回家,长途跋涉,辗转千里,把自己累得不要不要的。有人就会羡慕古人,觉得还是古人过得比较悠闲。
古人的假期很长吗?很不幸,跟我们一样,也是七天。
宋史记载:正月朔日,俗呼为新年。历年元日均给七天长假。
元日即是春节,也就是说古人跟我们一样悲催,也是只能享受七天大黄金周的待遇。但古人比我们幸运的是,他们还有两个七天长假,就是冬至和寒食。
春节老百姓都放假了,皇上呢?且非更加逍遥快活了?
对不起,皇帝过年也要上朝。
为了保证国家机器正常运转,过年时必须安排人员来值班,五品以上京官过年期间必须入朝觐见,不但官员们要上朝,皇上也得上朝。
当然我们说的是勤勉的皇帝,二百五的皇帝平时都不上朝,何况过年呢。
皇帝上朝时间为五更天左右,这会儿天都没亮呢。
更,这个时间计量单位怎么解释呢?在古代通常两个小时为一更。
也就是说,从头天晚上开始算,晚上七点到九点为一更天,九点到十一点为二更,十一点到凌晨一点为三更,凌晨一点到凌晨三点为四更,凌晨三点到凌晨五点为五更。
凌晨五点前,各路官员便抹黑上路,这时寒风料峭,冷意袭人,官员们从四面八方涌入皇宫,开始早朝。
听着也挺虐心吧。
有诗为证:
铁甲将军夜渡关,朝臣待漏五更寒。
山寺日高僧未起,算来名利不如闲。
春节期间放长假七天,举国欢庆,神州大地尽在一片欢声笑语之中,这时有一个人不开心了。谁呢?包大人。
没错,就是那个长得黢黑黢黑的,脑门上有个大月牙的那位龙图阁大学士,包拯包大人。
包大人脑门上那道大月牙,据说是小时候不知是被马还是驴踢了一下,留下这么道疤痕,后来也成了包大人的Logo。
包大人清如水明如镜,日断阳,夜断阴,白天帮活人打官司,晚上给阴间鬼魂鸣冤。属于典型的工作狂,一年三百六十五天都不够他用的,放七天长假,实在把他闲的难受。
于是包大人上书宋仁宗皇帝:每节假七日,废事颇多。请令后,只给假五日,自此始也。
仁宗皇帝准奏,七天长假变五天了。
七天长假缩成五天,满朝文武尽数不满,一到过年,不是提前请假,就是借故拖延上班时间,总想方设法将假期时间延长。
直到宋徽宗年间,才又恢复了七天长假。
我们今天一到临近除夕,便开始了全国上下大迁徙,今天的交通工具多元化,极为便利,坐飞机的,坐火车的,开车的,坐船的,骑摩托车的,反正穷尽一切方法,只为一个目的:再苦再累,回家过年。
要知道古时候,因为交通不便,有一些人是不能回家过年的。
比如我们熟悉的王安石老先生。
我们小学时期都学过王安石老先生的著名诗句:
京口瓜州一水间,钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸。明月何时照我还。
京口就是今天的江苏镇江,瓜州古渡位于江苏扬州,从扬州到镇江区区几十公里,搁在今天一脚油门便到了,但古时候交通不便,王安石骑马,倒船,再换马车,等到了镇江七天长假已经过去了。所以他数年没有回家过年,思乡情切,于是才写下了这首流传千古的「泊船瓜洲」。
冬至到,打开了新年的帷幕。
古人最重一阳贺冬。这一天是农历二十四节气中的一个重要节气。
冬至这天,太阳直射南回归线,这天白天最短,气温骤降。一到晚上,阴气森森,鬼气逼人,所以在古人眼中冬至这天也是个鬼节。
在这一天,民间禁忌颇多,这天吃饭时不要把筷子插在饭中央,像插香炉那样,鬼魂会以为你在叫它吃饭。走在荒郊野外听到身后有人叫你,千万别回头。不要佩戴红绳,铃铛,风铃等物,以免招来邪祟之物。这天不要熬夜,人体阳气最虚的时候便在深夜,熬夜很容易导致邪气入侵。
传说这一天的子夜时分,阴气最重,一个人在荒郊野外独行会看到百鬼夜行的奇观,所以这天晚上大家最好别出门,老实在家待着。
冬至这天流行吃饺子,民间有谚语:
冬至吃饺子,哥哥娶嫂子。
冬至不吃饺,耳朵要变小。
总之冬至吃饺子能给家里带来好运。
照老规矩,过农历的新年,差不多在腊月的初旬就开始了。
腊七腊八,冻死寒鸦。这是一年里最冷的时候。
在腊八那天人们都在家里熬腊八粥喝,这种粥是用各种的米,各种的豆,和各种的干果熬制成的,也反映了当时农业发达的一种自傲。
腊八这天还要泡腊八蒜。在这天把蒜瓣泡在醋坛里封起来,到了年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了辣味,色味双绝,用腊八醋蘸饺子吃,可谓一道美食。
从腊八起,古人们便开始置办年货,街上的货摊子也多了起来,卖春联的,卖年画的,卖蜜供的,卖年糕的,吆喝声此起彼伏,飘飘荡荡。
在这天小孩最是开心,民间有谚语:
小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,祭灶官,糖瓜糖稀供地仙。糖瓜黏,糖稀甜,吃根糖棍儿好过年……
小孩子最喜欢吃些零七八碎,有些地方便有了赶年集,各种吃的用的,小玩意儿之类应有尽有。在这天,儿童们忙乱,大人们紧张。他们要准备好过年时的一切吃喝应用之物。还得赶制出新衣新鞋,好在新年时显出万象更新之派。
二十三日过小年,糖瓜祭灶君。
为什么要在这天祭灶王爷呢?
据传说,古时候绍兴有个年轻人,姓杨,叫杨伟。听这名字就挺不提气的。
杨伟平日里四体不勤,五谷不分,吃喝嫖赌抽,坑蒙拐骗偷,无恶不作,父母也早早跟他断绝了关系,把他扫地出门。
杨伟无奈,只好在城外找了间破瓦寒窑,将就住着,杨伟不会任何营生,家徒四壁,穷得叮当乱响,一进他那破瓦房,墙上蛛网结节,炕上人间百态,屋里空气是五味杂陈,连耗子去了都得哭着出来。
有一天,杨伟蜷在炕上抽大烟,结果把被子点着了,屋里连盆水都没有,他用衣服扑火,不但把衣服烧个精光,火势还越烧越大,等他跑出屋外,顷刻之间大火已把房子烧成了一片白地。
这时正是十冬腊月,大雪纷飞,他无处避寒,只好躲进了一个牛棚里,牛棚里四面撒气漏风,他身上裹着偷来的被褥,缩在厚厚的稻草堆上,依然冻得瑟瑟发抖。
到了午夜时分,明月高悬,银光泄地。冰冷的月光射入了牛棚之中。杨伟这时睡得正香,突然之间阴风四起,牛棚里的气温又低了许多,杨伟瞬间便被冻醒,迷迷糊糊睁眼一看,这一看不要紧,直吓得杨伟头皮发麻,汗毛倒竖。竟有一只面目狰狞的恶鬼,无声无息地蹲在面前。
杨伟只道恶鬼前来索命,吓得直往墙角里缩,等缩到墙角时,见恶鬼并不上前,只是向外招手。
这时就听到牛棚之外,传来了一阵粗重的野兽喘息之声。地面上出现了一个巨大的影子,慢慢伸入牛棚之中。影子越近,喘息声越重,到了牛棚门口,影子便站住不动了,杨伟吓得连大气也不敢出,眼睛死死盯住牛棚门口,突然间,一个巨大的物体跳将进来,杨伟定睛一瞧,直吓得魂飞天外,跳进来的赫然是一只吊睛白额猛虎。
有诗为证:
头大耳小尾巴搖, 斑斑点点织锦毛 。
行路人等从此过, 谁人不说好大的猫!
这头斑斓猛虎慢慢地度向杨伟,牛棚里的牛一动也不敢动,皆趴在地上闭目待死。杨伟只吓得浑身瘫软,只见那只恶鬼狞笑了一下,伸出血淋淋的手指,指向杨伟,那猛虎一跃而起,疾风般扑向了杨伟。
原来那只恶鬼就是传说中的「伥」,为虎作伥的伥,活人被老虎吃掉,便化作伥鬼,帮助老虎寻找新的替死鬼,它才方可转世投胎。
眼见老虎就要活吞了杨伟,说时迟,那时快,突然间空中银光骤起,半悬空中传来了一个声音:
妈的妈的轰死你!
只见两道电光从空中激泄而下,分别劈向猛虎与恶鬼,电光过后,猛虎与伥鬼皆尽烟消云散。
杨伟惊魂方定,不知是哪路神仙救了自己,赶忙跪下来祷告上天。只听得半空中有人说道:
吾乃其家灶君司命也,汝识乎?
杨伟这才知道是这户人家的灶王爷救了他。
转过天来,杨伟回到家中,向父母忏悔从前的过错,发誓痛改前非,同时把自己在牛棚里死里逃生经过向父母讲述,从此以后他们每年此日,便在自家厨房里张贴灶君神像,向神像顶礼膜拜。
这个故事传开之后,人们便纷纷在这一天祭拜灶王爷。
在这天晚上,家家祭灶王爷,把灶王爷的纸像焚化,美其名曰送灶王上天,让灶王爷在天上给自己讲好话,还编了个谚语:
上天言好事,回宫降吉祥。
后来有人怕灶王爷上天后讲自己的坏话,便出了个馊主意,用糖粘住灶王爷的嘴,让他到了天庭说不了自己的坏话。
这个智力有待治疗。
灶王爷嘴被粘住,坏话是讲不了,可好话也说不成啊?
过了小年,除夕转眼即至。
在除夕之前家家必须扫房一次,贴好春联。古时最早的春联是用桃板刻制而成,后来因为太费木头才改成纸制。到了明朝,朱元璋下令改用红纸写春联,因为朱比红也。
估计要是来个姓黑的皇上,春联就是黑色的了。
除夕到,真热闹!
到处酒肉飘香,家家灯火通明,炮声日夜不绝。
这天有几件大事,孩子要向长辈拜年,长辈给孩子压岁钱,一家人围炉吃年夜饭,祭祖,守岁。
孩子给长辈拜年时要下跪磕头,嘴里还要「唱诺」也就是说吉祥话。「唱诺」还分「唱大诺」和「唱肥诺」。同辈人见面拜年便不用下跪磕头了,抱拳拱手或作揖即可,抱拳拱手一定要左手搭在右手之上,如果右手搭在左手之上即是骂街,出殡时才这么拱手。
遵守旧俗,老年人过年时会给小孩子一长串用铜钱或者硬币串成的压岁钱。数目通常是一百二十枚,俗称「吃百二」,寓意小孩子健健康康,长命百岁,将来能活到一百二十岁。
皇宫里每逢新年,宫里后妃们都要备办随年金钱一百二十文,献给皇子,皇女。
无酒不成席,一家人吃年夜饭饭时一定要喝岁酒。
岁酒又叫屠苏酒。
屠苏酒是用药材浸泡过的酒,酒精浓度极低,入口甘甜,像喝饮料一样,无论老幼,皆可饮用。
古时敬酒是长辈敬晚辈,家里年龄越小,辈分越低的家庭成员,则先饮屠苏酒。
王安石老先生又说话了:
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
除夕这天不光要吃年夜饭,饮屠苏酒,还要守岁。
古人与今人不同的是,守岁的不是大人而是孩童。
苏东坡守岁诗云:
儿童强不睡,相守夜喧哗。
这就是古人比今人聪明的地方。如此奇俗看似不合情理,其实大有学问。
第二天是初一,拜年规矩颇多,小孩儿不懂,还经常给大人添乱,为了不让他们添乱,最好让他们在除夕之夜熬一宿,第二天他们自然会蒙头大睡了。
我们今天则不然,大人早早把孩子哄上床去睡觉,自己却跟熬鹰似的打一宿麻将,第二天俩眼发黏带着欢蹦乱跳的孩子到处拜年,实乃不智之举。
大年初一,贴门神。
古人贴门神,最早只有神荼和郁垒两个门神,后来人们觉得俩门神不够,得有人跟他俩倒班。随后秦琼,敬德,关羽,张飞等等身高丈二,膀阔三庭的武将们纷纷登上了百姓们的门板之上。
还有一个比较特殊的门神,便是钟馗。
钟馗成仙之前乃是唐朝一介书生。因奸臣当道,考金榜时落第,一怒之下撞死在金銮殿上,死后被封为神仙,法力高强,负责斩妖除魔。
钟馗有个妹妹,名叫钟花。最是贪吃,爱吃小鬼,拿小鬼当零食嚼着玩,一天能吃好几车。钟馗玩命抓鬼,其实也是为了喂他妹妹。
所以人们将钟馗和钟馗小妹的年画贴在门上,寓意驱鬼辟邪,保家宅平安。
为什么要在大年初一贴门神呢?因为除夕之夜要祭祖。
除夕之夜祖先回魂,您要是除夕贴门神,不光挡住了厉鬼邪祟,把祖宗也挡住了,要是祖宗被钟馗小妹抓来一口嚼了,可谓得不偿失。
大年初二,约定俗成的“姑爷节”。
这天老爷们骑着大二八自行车,车大梁上带着孩子,后坐架上驮着媳妇儿,一脸幸福奔孩子姥姥家去,姑爷心里盘算着,酒席面上如何跟几个“担挑”斗酒斗法,如何哄老丈人,丈母娘开心。媳妇儿唠唠叨叨地嘱咐自己爷们别喝高了。
古人称这一天为「归宁」。
女人出嫁后,每逢大型节庆之时,例如端午,中秋,春节,一般都要回娘家去一趟,此之谓「归宁」。
北京的小孩儿在这天要注意。
这天要给自己的姥姥拜年。
姥姥就是妈的妈,也叫外祖母。
北京话姥姥是有两个含义的,姥姥俩字,第二个字发轻声(lao),也就是对自己外祖母的尊称。如果第二个字发平声而且还要拉长音,就是不服气要叫板的意思了。
如果这天孩子要给姥姥拜年,老太太拿着红包正等着外孙子说吉祥话,没想到孩子扯着脖子一张嘴喊了声:姥姥----------。
老太太能气的过去给孩子一脖拐子:这缺德孩子!你姥姥的。
初三初四,庙会开锣。
为什么要叫庙会呢?因为过去商贾云集的地方都在庙宇旁边,所以叫庙会。
北京过去最有名的庙会在隆福寺。隆福寺是皇家大寺院,后来因占地太大就给拆了,拆了以后隆福寺就剩下个名。
上个世纪八九十年代,隆福寺还很火爆,盖了个百货大楼,后来一把大火,烧得它再也火不起来了。
与隆福寺并肩齐名的是护国寺,隆福寺在东,护国寺在西,当时在北京称为东西二庙。
后来又有了琉璃厂庙会,厂甸庙会等等,庙会上商贾云集,捏糖人的,变戏法的,卖棉花糖的,在庙会上能看到各种风土人情。
小时候逛庙会是种乐趣,但也是场灾难。庙会里人挨人,人挤人,摩肩接踵,万头攒动。走到哪都是暴土扬尘,到处都是人腿。回到家还得找一“抽打”把一身的土抽干净。
北京庙会上的小吃最有名,而且数量最多的就是冰糖葫芦。
小时候看人蘸糖葫芦颇为有趣,先把糖熬成糖稀,然后把糖葫芦蘸进去,蘸一圈拿出来在旁边的木板上啪的一放,再一拽,就把糖葫芦顶上的糖尖拽成型了。
那会儿卖糖葫芦的都是推一辆自行车,自行车后面插一草垛子,插得跟刺猬似的。
那时候的糖葫芦多为山楂,又甜又酸,酸得人满嘴都是口水,吃完了都睁不开眼。
正月初五剁小人。
这天家家吃饺子,剁馅时边剁边骂街,把这一年里最恨的人都骂出来,骂出来后再把小人剁死,甚是痛快。
在这一天最好别串门,万一你去人家里拜访,正赶上人家里边骂边剁,仔细一听,骂的正是自己。
正月初六,送穷鬼。
大文学家韩愈,就是写「马说」介绍伯乐相千里马的那位。
韩愈到了正月初六,用柳枝编成马车,稻草扎成小船,车厢里和船舱里放置些干粮,把一尊泥塑的穷鬼像放在车上,拜了三拜,准备把穷鬼送走。
刚要推车,忽然之间,狂风大作,天昏地暗,风中隐约混杂着鬼哭狼嚎之声。
泥塑的穷鬼突然说话了:
哥们,别赶我走啊!我都陪了你四十多年了,你倒霉的时候我在你身边,你受人陷害时我在你身边,你最没辙的时候我在你身边,咱俩这么深的交情,你舍得送我走吗?
韩愈眼泪都下来了:感情这四十多年都是你方的我啊!
自此以后,正月初六便是晦日,家家户户送穷鬼。唐朝诗人姚合诗曰:
年年到此日,沥酒拜街中。
万户千门看,无人不送穷。
正月初七,吃酸馅。
古人会在正月初七这天包酸馅,一种包着酸馅的长包子,有点类似我们今天河南地区包的「合子」,包子里面包入纸条或小木牌,纸条和小木牌上写有各种官衔。分给小孩子吃,小孩儿一咬,咬到小木牌,掰开一看,上面写着「兵部尚书」一类的官衔。
总之是为了讨个吉利。
没有哪个孩子吃出「太监」或「搬运工」一类的头衔。
元宵上市,悬灯结彩。
新年的高潮元宵节到了。
元宵节的主食是元宵,北方叫元宵,南方称汤圆。寓意着甜甜蜜蜜,团团圆圆。
元宵节又叫上元节。
上元三夕过,年节随灯尽。
意思就是,三天三夜的元宵节过完了,传统意义上的春节就算结束了。
古时的元宵节的主题是灯,这一天处处悬灯结彩,火炽而美丽。有纱灯,牛角灯,冰灯,样样别出心裁。
街道两旁还有各种盛大的演出,杂技,魔术,评书,乐曲,江湖艺人在这天全体出动。
元宵三天取消宵禁,城门大开,彻夜不闭。男男女女都出来踏月,看灯,看焰火。女人们这天也可以抛头露面,古时女人大门不出,二门不迈,这天她们可以在灯节里得到些自由。
灯节热闹非凡,人流涌动,鱼龙混杂,记得小时候读《水浒传》时,看到梁山好汉趁着元宵灯节,大闹东京,看得酣畅淋漓,甚觉痛快。
看来重大盛日安保很是重要啊!
一转眼,便到了残灯末庙。新年结束了。
最是寂寞收灯时。
古时春节,以冬至开篇,以元宵结束。
收灯之后,烟花散尽,繁华不再。
整个城市从热烈的喧闹中恢复到了寂寞的萧条。
晏殊有诗曰:
楼台寂寞收灯夜,里巷萧条扫雪天。
寒冬已尽,暖春将至。
古人的生活方式,文化特征,风土人情,耐人寻味,希望我们生活在现代的人,能传承古人优良传统,过一个既传统又有趣的新年。
不管我们现代社会如何发展,我们都应该让我们中华民族的习俗得以传承。
这正是:
送去了春花秋月,走不出沧海桑田。
在这里,祝大家,新春快乐,阖家欢乐,福寿双全!