今年的樱桃丰收了可是由于雨水比较多，导致价格不高，并且好多果子炸裂，无法买了，扔掉又可惜，便将那些好点的制作成罐头。
挑选稍好的樱桃，去掉把，清洗干净，把买来的罐头空瓶子和盖子也清洗干净，把洗好的樱桃装入罐头瓶内，大约十二三个到二十个左右，再放入一汤匙白砂糖和三四粒冰糖，装入一些干净的凉白开没过樱桃，拧上瓶盖，装入蒸锅内，水开后再蒸20分钟，放凉后，收起来，放到阴凉处，可以保存到来年樱桃下来没问题啊！
今年樱桃炸裂的厉害，特别是果粒大的更容易炸裂，所以挑拣好，制作成罐头，要是不炸裂可不会这么奢侈的将每斤十几元的樱桃做成罐头，那样造价太高了，也就是当价格低廉或者像今年这种情况时才这么做！往年一般是不做罐头的。
