潮州一日游:到广不到潮,枉费走一遭

潮州位于广东省东部,是比邻福建省最近的地级市,从东山岛开车过去只有80公里,某天闲来无事,决定来个一日自驾游。早上磨蹭到10点出发,第一站导航到潮州韩文公祠,这里不需要买门票,不过千万记得提前预约,而且周一闭馆。韩文公祠始建于公元999年的北宋,190年后的南宋迁址到现在这个依山傍水的地方。

韩愈位列唐宋八大家之首,上学时只知道他以文章著称于世,殊不知处理政务也是把好手,并且敢于谏言。鉴于当时从皇室到民间崇尚佛教,供养佛骨近乎疯狂,他向唐宪宗上书《谏迎佛骨表》,险招杀身之祸,后被贬潮州刺史。在潮州的7个多月里,驱赶鳄鱼、解放奴婢、兴修水利、兴学育才,把中原文明带到岭南,为历史上潮州的繁荣拉开序幕,所以这里虽然不是他的家乡,而且只有寥寥数月的交集,却被潮州百姓奉若神明,以致后人把韩文公祠所在的笔架山改名为韩山,山前的水也改称韩江。

韩公祠只有前后两进,面积并不算大,但因为依山而建,爬台阶还是要费些力气,不过倒也增加了景区的层次感和气势,登上最高处的侍郎阁,潮州美景尽收眼底。韩公祠内留给人印象最深的就是到处都是字,匾额、石刻、碑文、对联,遍布四周,除少数韩愈本人真迹外,大多是历代名人雅士颂扬其政绩、品格的诗文,其中最耀眼的当属苏东坡这四句:文起八代之衰,道济天下之溺,忠犯主人之怒,勇夺三军之帅。文豪就是文豪,寥寥数语,刻画韩公平生,令人肃然起敬。

原路下山走出景区,韩江边一眼望不到头的木棉正值花开,硕大的花朵落满步道,绚丽中透着几许沧桑,或许正是这种美,让环卫工人不忍立即清扫吧。

眺望对岸,一串亭台水榭横跨韩江,莫非这就是中国四大古桥之一的广济桥?走到近处,果不其然,不过这518米的桥可是要收门票的,门票是一张明信片,我寄给远在北京的自己,不过迄今还没收到。

整座广济桥包括东西两段石梁桥和中间由18艘木船连接而成的浮桥,东侧梁桥长283米,有12个桥墩和1座桥台;西侧梁桥长137米,有8个桥墩。每个桥墩上最典型的布局是一殿两亭,东西向一座殿式阁,阁前两亭分列南北,各具形态,就连牌匾上的书法也是风格迥异,各有千秋。官方数据是:整个广济桥有12个殿式阁,18个亭台,却有阁匾25块,亭台匾18块。我来回走了两遍,仔细数也没数清,总之这座桥的风格布局完全颠覆了中国传统的对称美学。

那么为什么东西两侧梁桥不直接贯通,而要在中间架设97米的浮桥呢?原来使用石材做梁虽然比木材更稳固,但在力学结构上需要桥墩非常密集,这会影响泄洪效率,而中间这近百米的浮桥连起来是座桥,打开就是泄洪的闸门。之所以在这座桥上花这么多心思,还有一个重要原因,这短短500多米古时候竟然是连接广东与福建的交通要道,实在难以想象。

从桥西出景区,就是潮州古城,所以建议自驾的朋友如果已经在桥东停好车,尽量不要返回开车,古城道路狭窄拥堵,车位更紧张。我在牌坊街周边转了半个多小时,终于找到一个收费停车场,此时已是下午一点多。

往牌坊街方向走不多远,有座开元寺,也是千年古刹,始建于唐,历朝历代皆有修缮,文革时期损毁严重,只保留下石经幢、铜钟之类的大物件,现存面积1.3万平米,只有原来的五分之一。初春时节寺内正在修缮,不过依然香火旺盛,络绎不绝,墙上贴着水陆法会期间的作息时间表,出家修行着实辛苦。

古城是潮州最热闹的景点,而牌坊街是古城的中心,出门前做功课,网友们晒的照片多在四进士坊,所以误以为不过几座牌楼而已,哪知到了路口才发现,长街上一座座牌坊鳞次栉比,望不到头。两侧南洋风格的骑楼下商铺林立:潮州三宝、粿条、生腌、牛肉火锅,这是吃的;陶瓷、泥壶、木雕、竹编、刺绣,这是用的。要了份凤凰炸豆腐权作午餐,很想试试生腌,又怕闹肚子,只好作罢。

前面说过,韩愈所在的唐代,潮州还是个蛮荒之地,自宋代开始,人才辈出,可见潮州人的聪明与勤奋。明清时期为了纪念或表彰当地才子贤良,流行修建牌坊,鼎盛时期潮州城内和周边乡镇的牌坊数量达到上百个,所以被称作牌坊城,而这条街就是牌坊最集中的路段,遗憾的是,由于年久失修、影响交通等多种原因,解放初期被拆除,直到2006年,又根据原貌恢复重建起这22座牌坊。

沿街一座座牌坊看下去,起初还觉得津津有味,慢慢就有些枯燥麻木了,远不如两边的人间烟火更具诱惑。走到一家饼店门口,香气四溢,店家现烤现卖,周围挤满了围观者,我等不急,要了成品带走,他家生意如此火爆,估计新鲜度差不了两个小时。

平日里爱吃金桔蜜饯,潮州老药桔的颜色看起来有些不放心,索性折衷买些橘饼带回东山作茶点。逛完东街,折返向西,街边那些交错的小巷肯定没时间逛了。西街明显更长,走到一半,暴雨倾盆,这时候骑楼的作用就显现出来了,游客们迅速闪到骑楼下,依然淡定从容地闲逛,所以在骑楼下卖伞我想应该不是个好生意。坚持走到尽头,雨势渐缓,看样子一时半会停不了,已是下午四点,牌坊街就算逛完了,索性打道回府。

旅行好比人生,总会留下或多或少的遗憾,没在这古城住一晚,登城楼观古城夜色,漫步小巷深处,品品当地老酒,尝尝各种生腌…… 却也无须介怀,来过即是缘分。

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