天气越来越冷了，像我这样的吃货只能用饭桌上地变化来表达对地球上春夏秋冬交替变更地膜拜。

春天自然有香椿、槐花、榆钱儿、马齿笕、各种野菜；夏天有凉粉、凉皮、搅团、凉面、擀面皮、红薯条、雪糕、冰激凌；秋冬天气越来越冷，火锅、暖锅、干锅、铁锅炖肉、铁板烤肉，麻辣的、红烧的、西式的、中式的，一边吃地打着饱嗝一边想着怎么减肥，一日复一日就把长长的日子一天天打发出去了。

享受完睡到自然醒的星期日福利已经是日上三竿了，为了避免等待黄脸婆变身知性美女的过程太过难熬，老公自告奋勇出去买了一条草鱼。这条被装在塑料袋里的草鱼引发了吃酸菜炖鱼还是红烧鱼块地激烈辩论。

正在我们运用各方知识要决出胜负的关键时刻，女儿的一声尖叫把我们从知识的海洋拉回了厨房的地面上。

哇塞，那条被我们视为案板上的美食原料的鱼居然鼓着眼睛从塑料袋跳到了地板上。地板也配合着散发出一阵阵腥味，还有鱼身划过的地方满是污水的痕迹，我立刻偃旗息鼓去阳台上的躺椅里躺着。初冬的阳光温柔多情，透过玻璃照的身上暖洋洋的，我为什么要守在厨房和一只鱼四目相对呢？！

老公轻蔑的声音从鼻孔若有若无地传入我的耳朵，我可不是那种死犟死犟没眼色的人，爱咋咋地，反正我要补一会钙。

悠扬略带沧桑的音乐声从老公手机里传出。不知道谁这么烦人，这个时候打什么电话啊。总不会是他朋友叫他出去吃饭吧？真是怕什么来什么，老公一边用刀背使劲拍着鱼头，一边安慰我：“中午你们娘俩下点冻饺算了，鱼等我晚上回来收拾。”

五分钟不到，能给我收拾鱼的男人已经开着车奔驰在大马路上了。被再一次敲得晕晕乎乎或者彻底一命呜呼的大鱼静静地躺在盆子里。

“妈妈，我中午想吃鱼。”

女儿可怜兮兮地看着我，她可能觉得做鱼是一件很容易的事，我恶狠狠瞪她一眼。

“妈妈，我同桌的妈妈做的松鼠鱼可好吃了，我们吃松鼠鱼吧，酸菜鱼太难吃了。”

老天哪，这条件，我还能做出松鼠鱼？！我是哪个五星饭店的大厨出身吗？算了，别人的老妈能做松鼠鱼，我好歹做个水煮鱼吧，女儿最爱吃辣了。

我要吃酸菜鱼也不过是因为前几天超市袋装酸菜搞特价，老妈给我买了好几袋，我想找机会把它们处理掉，并不是因为酸菜鱼真的就有多吸引我。当然和老公辩论时这一条可没有被提起。既然人家都不喜欢吃酸菜鱼，我还是识趣一点吧。

“松鼠鱼不能用草鱼做（其实我也不知道能不能做），妈妈今天给你做水煮鱼怎么样？”

“嗯，水煮鱼也好吃，反正比酸菜鱼好吃。”

幸亏刚才没有投票表决，否则我一定会败得一塌涂地。

既然女儿要吃鱼，那就动手吧。总不能让女儿发现她的妈妈是指手画脚第一，吃什么什么不剩，干什么什么不成吧。

“好了，现在妈妈给你做鱼，你回屋写作业怎么样？”

“嗯，妈妈，我写一小时卷子，然后咱们吃饭。”

女儿一蹦一跳回她的房间写作业去了，留下她老妈愁眉不展地蹲在厨房地下看着盆子里横躺着的大鱼。老公买东西从来是任凭人家拿给他，这条鱼大概有三斤，又大又肥，愁死我了。

我们小区原来有个鱼店，老板特别好，会把鱼收拾得很干净，可是年前不知道为什么关了店。超市的鱼根本不收拾，要自己动手刮鱼鳞，还要抛开鱼肚取出内脏，对于我来说，简直无异于强人所难。

拿起刮鱼鳞的刀片想着先刮掉鱼鳞再开膛破肚吧。刮了几下，又想着先把内脏和鱼头都剁掉算了，反正鱼头我不会收拾，也不好吃，尤其鱼眼睛我看着有些害怕，直接剁掉可以省去很多麻烦。这样一想，我就拿起刀先破开了鱼的肚子。破鱼肚子原来很容易，就是鱼有些大，有些滑，我拿着很吃力，只能歪歪扭扭地侧压着鱼身，用刀子使劲一划，鱼的肚子很容易就破开了，一股味道呛得我站了起来。

我把一次性手套摘掉，回卧室取了只口罩带上，又把手套带上，拿起粘着血的刀子在鱼肚子里一顿划拉，肚子里的内脏便流到了盆子里。鱼肚子里居然有那么多东西，盆子里立刻变得无处放鱼了，我只好把鱼取出来，放在之前的塑料袋上。我又用另一个塑料袋把鱼肚子里的内脏都装起来，把盆子刷洗干净，重新把鱼放进盆子里。又用刀把鱼头切掉，用剪刀把鱼尾巴和鱼鳍都剪掉，这样鱼就变得光秃秃的。然后我就开始刮鱼鳞，用刮鱼鳞的刀片刮还是很快的，一会就刮干净了。

我站起来长长出了口气，感觉腿有些酸麻。想起来家里有小凳子，不知道为什么忘了坐，反正用不上了，不用管它了。重新把鱼取出来放在塑料袋上，把盆子又洗了洗，给盆子里放了很多水，把鱼放进盆里，把脏了的手套也扔进垃圾袋里，重新带了一双手套，把鱼来来往往洗了一遍，感觉水特别脏。又倒掉水，又洗了一遍，水看上去还是脏不拉几的。

蹲着太难受了，反正鱼已经比原来干净多了，索性直接放在洗菜池洗吧，站着也舒服些，水也方便的多，不用我一遍一遍地倒。

我把鱼放在洗菜池里又洗了三遍，洗鱼的水看上去清清澈澈的，好了，鱼终于洗干净了，我可是松了一口气。然后把盆子刷洗两遍放回橱柜里，把厨房地拖一遍，一切收拾停当，我觉得肚子饿地咕咕叫。

洗了手，吃块饼干吧。顺手拿起手机，吓死了，居然马上一个小时了，还吃什么饼干，女儿马上要出来吃饭了。慌得赶紧把手机扔一边，拿起刀就开始片鱼。我觉得老公片的鱼都是一样大小的片，我片的怎么大的大，小的小？不管了，放在浓汤里，女儿不会注意到这些细节的。片好的鱼放在盘子里，用料酒和胡椒粉腌上，用一个盆子扣住。

打开冰箱看看，冰箱里有黄瓜，金针菇，小油菜，没有豆芽和手擀粉，不行，赶紧微信让楼下菜店的老板给我送豆芽和手擀粉来。

“妈妈，我卷子做完了，我饿了。”

“等等，要不你看会动画片吧，饭一会就成了。”

“妈妈，我先吃点米饭吧。”

幸亏米饭老公没走以前就闷上了，不然我这会连米饭都没有闷呢。我心里一边庆幸着，一边撕掉黄瓜上的保鲜膜放进洗菜池。一边洗着黄瓜，一边央告女儿，“你看会电视嘛，妈妈一会就做好了，不要催妈妈。”

“妈妈，你说黄瓜上农药最多，要泡半个小时才能洗干净。”

“我用了果蔬清洗剂的”，我一边狡辩着，一边把黄瓜拿出水池，放在了切菜板上。女儿倒是很听话，去看自己的动画片了。我看着切菜板上的黄瓜，又觉得哪里不对，重新把黄瓜放进了洗菜池，还是先泡一会吧。

“开饭喽！”

“妈妈，饿死我了。”

女儿跑到餐桌前，看着被我切成漂亮的锯齿状的凉拌黄瓜，凉拌金针菇和一盆香喷喷的水煮鱼，丝毫不怪我做饭做到了一点，开开心心地一边盛饭一边催我快点来吃。

这条鼓着眼睛在我厨房地上扑腾的大草鱼，大概没想到我是一个厉害的厨娘，终于还是被我做成了美味的水煮鱼。看着女儿开心地大块吃着鱼肉，我心里还是蛮自豪的。