前几天家里出现了一只发霉的蟠桃，蒂窝处长出白霉，另一面也冒出几点的霉斑。而从侧面看上去，果肉看着完好。
我本想把霉点挖掉后吃了，可查阅相关饮食知识后，还是果断狠下心把那只发烂的蟠桃丢进了垃圾桶。
节俭过日子大半辈子，看着价格不便宜的水果就这样扔掉，心里觉得挺可惜。
昨天收拾水果的时候，又翻出两个存放了几天的火龙果，外皮依旧鲜红，可果柄根部已经发黑，剥开看，中间的果肉看着还算鲜亮。
因为前几天我已经弄清楚，不能把这种烂了一点点的水果挖掉坏的部位后再吃，尤其是家里还有肠胃脆弱的老人，更不能冒这种风险。
看着这两个火龙果，我心里冒出一个新念头：直接丢掉实在心疼，不如带回乡下老家，给三姐家喂猪、喂鸡鸭算了。人不能吃，它们吃总可以吧？毕竟，这样就不会太浪费了呀！
我相信不少农村的朋友，都有过我这样的想法。以前在老家，瓜果烂了一部分，切掉坏的部位，要么人吃了，要么切碎后丢给鸡、鸭或猪牛吃。总想当然的认为这些动物吃稍微烂一点的瓜果蔬菜不会怎么样，很正常。
可这次，当我打算把这些烂了一点的水果带回老家喂家禽家畜，并不是随手就能丢给它们吃，而是要带回老家。因我担心白费力气，就先仔细去了解了相关知识，才知道这件事并没有我想的那么简单。
水果一旦发霉腐烂，就会产生霉菌毒素，像桃子、苹果这类鲜果，就会产生展青霉素。这种毒素很顽固，普通蒸煮加热都破坏不掉。它不只是停留在肉眼看得见的霉斑上，看不见的菌丝，早就已经渗透进那部分外表完好的果肉里面。
不要以为家禽家畜抵抗力强，霉菌毒素就伤害不到它们。
如果只是果子磕碰压伤，没有长毛腐烂，没有发酵酒味，这样的鲜果切碎，拿来当做辅食喂家禽家畜确实没问题。
但已经发霉、软烂变质的果子，并不适合拿来喂猪、喂鸡鸭。
家禽家畜吃多含有毒素的烂果，会出现食欲下降、呕吐、腹泻、拉稀，严重时还会引发中毒，孕期家畜甚至有流产风险，也会出现母家禽产蛋量下降的现象。毒素会在畜禽体内慢慢蓄积，不会完全代谢干净。我们后续吃家禽、家畜的肉，吃家禽下的蛋，微量毒素就会间接转移到人的身上。
原来霉菌毒素不分人和牲畜，动物吃下，伤害会一层层传递。表面上看把烂果子拿去喂家禽家畜，减少了丢弃的损失，实则埋下一层看不见的健康隐患。
弄清这些后，我果断地将那两个烂了一点点的火龙果丢掉了。
而且我还顺便了解到那些发了霉的谷物，也不能用来喂家禽、家畜。
粮食发霉容易产生毒性更强的黄曲霉毒素，畜禽长期食用同样会中毒，毒素蓄积在这些动物体内，最后依旧会通过肉、蛋回流到人的身上。
节俭固然是好品德，但不该用健康做代价，遇到发霉变质的食物，不仅人不能吃，也不能随便给家禽家畜吃，该舍弃还是要果断舍弃！
路过的朋友，你们有没有把烂水果或者发霉的谷物拿来喂家禽家畜的习惯？
