李春梅
昨晚听了关于记忆中的一道美食的课，听了同学们记忆中不能忘怀的某一道菜的分享，我一时竟没有一道菜可以让我拿出来与大家分享它的“美味”，我甚至有一点懊恼和自责：小时候妈妈做的饭菜你都忘记了吗？我知道，我懊恼的是我竟然没有了那种美好回忆的体验，自责的是自己似乎忘记了妈妈的爱。
我想找回那份体验，所以，今天我坐下来，仔细回想50年以来，我和妈妈之间关于“美味”的记忆… …
小时候，家里经济条件不好，父亲和哥哥相继生病，在我的记忆中，我们兄妹三人除了吃饱穿暖，似乎没有过多的零食和玩具。自己家里种的南瓜，每次吃南瓜，妈妈就把瓜子洗干净，在窗台上晒干，用铁锅在炉子上炒一下，热乎乎、香喷喷的南瓜子就是我们的零食,还有炒豆子、爆玉米花、炒面片… …
每次家里有人过生日，妈妈就会包饺子，有好几次放学回家，看到煮好的饺子，我们都会欢呼雀跃，问妈妈不过年为什么吃饺子？妈妈会笑着说：今天是小狗狗的生日啊！每次吃饺子，妈妈都会让我们给爷爷奶奶送去一碗。
有一年快过年的时候，妈妈买了几条带鱼，把鱼肉留起来过年，鱼头洗干净了煮了一锅汤，放点醋和蒜末，每人一碗，真香啊，喝完了，在锅里加点水又煮了一锅，依然那么香！记得我刚结婚的那一年，买了几条鱼，我对先生说：鱼头千万别扔，煮汤可香了！我兴致勃勃地按照当年的方法煮了汤，却是喝了一口就再也不喝了。
自从参加工作离开老家，每次回家，妈妈都问：这次住几天？想吃什么？然后，在家的这几天，就把我想吃的饭安排一遍：水饺、茄盒、菜饼、大包子、烙饼卷葱… …
原来，我不是忘记了那些回忆，不是忘记了妈妈的爱，而是“美好”和爱太多，在回忆的路上塞车了！
真好！
如今，我已经把爸爸、妈妈、婆婆都接到自己身边赡养，我也会把他们喜欢吃的饭菜挨个做给他们吃。
