这家普通的小饭店,用了三招就让自己一年多赚了20万块,我们来看看他是怎么做的?

第一、少就是多，在他的附近有十几家的饭店，菜品也非常多，至少有百八十种。 而他们家呢？只有25种菜，为什么只选25种菜？ 因为两点，第一呢对于厨师来说，炒菜非常的轻松，因为这25道菜每天做，自然就熟能生巧，并且味道也会比以前好吃，上菜速度也很快。

第二、因为这25道菜，包含了周边80%点菜菜品总类，顾客经常点的菜我们家都有，通过菜系的缩小，不仅可以方便采购，而且因为量大而降低了成本。

其次，在菜品方面除了比其他家便宜外，店内还提供免费的小菜， 因为顾客在点餐之后，它有一个等待的过程，我们将在等待过程提供一些萝卜丝、花生米、小米粥或者鸡蛋汤等等。

虽然每天提供免费的小吃，这些成本将近30块钱， 但对于顾客来说他已经占了很大的便宜，因为在别人家是需要付费的。通过这个策略，一天多来几个顾客啊，成本也就收回来了。

第三、我们就是提供一个外卖业务，买30块钱我们即可免费配送，因为在 其他家在美团饿了吗需要加一个配送费，在我这里只要满30就可免费配送， 也是个优势。

第四、其次呢，通过在朋友圈做活动，每到中午的时候提前一两个小时在群里发一个红包，让朋友们去订餐，订餐会形成羊群效应，只要想订餐的都会订餐，所以通过简简单单的三招，就这个小饭店一年多赚了20万块钱。