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白酒的市场很大，竞争也很激烈；又因白酒的利润较高，酒厂的广告与营销，更是铺天盖地、竭尽所能。
喝酒的人都知道，喝酒的品牌更新很快：前几年流行一个品牌，隔几年又流行另外一个品牌，真如唱戏一般“你方唱罢我登场”，有点意思。
作为一名安徽人，既说白酒，肯定要说安徽的白酒。安徽的白酒，品牌很多，但要论酒的历史和质量，首推“五朵金花”——口子酒、古井酒、家酒、皖酒和迎驾贡酒。
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安徽的“五朵金花”，酒质都是不错，于是不断重复上演、精彩的营销高潮。近些年，家酒和皖酒的销售业绩大幅下滑；古井酒也在经历上一个销售高峰之后，加之“勾兑”传闻的发酵，也随之慢慢淡出；迎驾贡酒总是不温不火，平稳销售；口子酒这些年却是异军突起，销售节节攀升，逐渐成为大家的挚爱和首选。
近些年来，酒精度偏高的白酒，渐渐受到很多人的喜爱。因为大家发现，度数高的白酒，虽说初饮之时有些辛辣，可酒后却会保持常态：不会导致体内持续发酵，从而引起头晕和不适…
安徽的白酒，若论规模和产量，首推口子酒和古井酒；所以未来的安徽白酒市场，应是这两家酒业巨头的比拼。
作为一名饮酒者，就目前的安徽白酒而言，我个人比较喜欢那“口子”：如口子窖五年、六年、小池窖、十年、二十年等，尤其喜欢46度的十年和50度的二十年口子酒。
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注：以上仅代表自己的个人见解，若有不好的地方，请多多见谅。
