一位全职宝妈,目前宝宝13M3D,每次做的时候都想记录,但每次都忘记。决定从明天开始制作表格,拍照其实很简单不是吗?
计划写文30分,配图3分,核对5分
开始时间10.30
胡萝卜丸子汤
材料准备:胡萝卜适量、猪肉25-50克,橄榄油5ml,水1碗,小白菜4、5棵,葱1段
制作过程
1.葱、猪肉、胡萝卜剁碎,加橄榄油搅拌上劲备用
2.锅中放水,约1碗量,小白菜剁碎备用
3.水开后,猪肉馅用手搓成丸子,放入水中
搓成丸子入水
4.丸子变白后,小火煮5-10分钟,可以放虾皮粉或者生蚝粉调味,我在丸子中加了生蚝粉,就没有在汤里加虾皮粉了,因为怕钙、锌无法一起吸收。
5.加入小白菜,炖煮2-3分钟即可出锅
锅内情况
宝宝吃的情况:很爱吃肉丸的宝宝今天不配合,各种扔和捏,但是还是吃了一部分,剩余了1碗汤和4个肉丸,晚上加入玉米面,全部吃光光,成果还是不错的。
制作反思:宝宝到了喜欢扔的时候,再好吃也没有办法一次吃完,只能逐步改善她的习惯,下次可以用其它食材再试一试。
文章完成时间:10.46,去了一趟洗手间用时约3分。
写作:11分
核对:3分
配图:1分
记录:1分
合计16分
总结1分
反思:先写文,再配图,最后核对。记录开始和结束时间很有用,尽量缩短记录时间。
完成:10.57