《吃出自愈力》。这本书告诉我们：饮食是健康的基石，吃得对，吃得好，就能帮助我们预防，甚至治疗很多疾病。
我们的身体，天然就有一套复杂的自我保护系统，拥有强大的自愈能力，不用借助外力，也能处理大多数的风险。这个道理，有点像中国古人说的：正气存内，邪不可干。很多疾病，其实都不是因为伤害身体的“邪气”太强，而是因为保护身体的“正气”太弱了，读完这本书，你就会明白，正气太弱，大概就是我们身体的自我保护系统失灵了。
对爱喝茶的人来说，这肯定是一个好消息。其实，在古代中国，茶叶一开始就不是饮品，而是一种药物。在茶叶产量很大的福建地区，到现在还有“一年茶，三年药”这样关于茶叶药用价值的说法。古代游牧民族不种茶也要大量进口茶叶，也是因为喝茶对身体有很多好处。
食物对身体的影响，发生在微观层面。古人无法看到，只能总结经验，更没办法说清深层的原因。这样看的话，今天的科学研究，可以说是为这些古老的生活经验提供了新的解释。
吃，是一种生活态度，有人随性所致，追求自在，有人严格自律，追求效用，当然各有各的好，而像三五计划这样，在一定框架下，给自己适度的自由，是要追求长久和平衡。
这样做的好处，有点像定投会带来复利。一般人投资理财，不可能像职业基金经理那样天天研究股票、债券、外汇、黄金、期货的动向，最简单易行的方法，就是建立某种确定性，然后不断重复。比如，选有一定收益，而且风险比较低的产品，长期坚持定投。这样，收益，就会像滚雪球一样，越滚越大。三五计划，就是选一些对身体有益的食物，做身体的长期定投。就像股神巴菲特说的：人生就像滚雪球，重要的，是找到很湿的雪，和很长的坡。
古人说，不治已病治未病。如果生了病再吃药，就像渴了才去凿井，为时已晚了。治未病，就是趁着问题还没有严重到不可挽回，早早做出改变。德国《生机》杂志2006年的一篇文章说：只要注意改善生活习惯，60％-70％的疾病都能够自愈。这也和李医生的说法不谋而合。
养生之道，莫先于食。想要改善生活习惯，让身体更健康，就先从调整饮食开始吧。吃得对，吃得好，就可以在微观分子层面，帮助身体的自我保护系统更好地工作。健康，是可以吃出来的。
