早上不太适合吃碳水化合物。至少不适合以碳水化合物作为主食,更甭提作为唯一主食。这是我这几天的经验之谈。
曾有一位朋友对我说。人吃多了会笨。或者说,人之所以笨是因为吃得太多了。我深为赞同。虽说一生下来,人的天智就有区别,但是后天的饮食也会影响一个人的智力发展。
我对食物并没有太大的热情或者说欲望。如果独自一人,我常常是饿了才想着吃点东西。若在外面一顿接着一顿地吃,我倒觉得是个负担。这种负担不仅仅来自于身体上,也来自于精神上。偶尔的美食是一件令人愉悦的事,但如果天天大餐,那就会令人心烦。
通常早上起来,我会用一点蜂蜜或蛋白作为补充。还有一些坚果与水果。这几天,为了管理体重,朋友给我一个食谱,我一看,比我平常饮食的食量还多,并且还要加上包子、面包、或饺子,甚至面条。都是我平常最不爱吃的东西。不过苹果和酸奶可以随便吃。朋友告诉我,必须这么吃才能减肥。我很奇怪这样的食谱怎么能让人瘦下来。
朋友说,凡按着做的,都瘦了。有的很快就瘦了二三十斤。当然还有每天一小粒中药丸贴在肚脐眼上作为辅助。
我一想,我若瘦二三十斤,那会成什么样。总之我已经想不起自己七十多斤的模样了。
于是我按照朋友给的食谱,每天早上开始吃碳水化合物,这可要了我的命。这些碳水化合物让我原本神清气爽的早晨,变得昏昏欲睡。才刚起床,但一吃完那些碳水化合物,一下子又把我投进无边的昏沉之中。甚至不能思维。我此刻简直是强迫自己打起精神跟你说话。如同人之将死,其言也善。“朋友,少吃碳水化合物。我终于知道,猪为什么那么笨,马为什么那么精神,鱼为什么那么鲜活,鸟为什么那么灵巧,原来都是因为它们的食物不同。”
大家也看到,猪那么胖,马那么匀称。为什么?不仅是因为品种不同,还因为食物不同。猪吃了碳水化合物只想呼呼大睡,而马吃了新鲜的草只想四处奔跑。
人肯定是越睡越混沌,但是一旦奔跑起来就会更加精神。所以朋友,别睡懒觉了,赶紧起来。
我认为吃了碳水化合物以后人的智商会降低,人会变得愚笨,至少在短时间内。所以我不太赞成大家早上一起来就吃下一堆碳水化合物。因为一天才刚开始,有很多事情等着你去完成。
如果你有午休的习惯,我倒建议你在中午吃些碳水化合物,吃完之后正好昏昏欲睡,来一个短暂的休息。
我今天写的似乎有点琐碎,因为碳水化合物使我愚钝。只能将吃面包、面条之类的东西也搬上了我的文章。
不过人活着,总是要吃点东西的。但是吃什么东西活着,这不仅仅需要条件,更需要智慧。
我楼下的豆豆这几天在市场上给我买来了新鲜的桑葚,加入一些冰糖,给我制作成纯天然的桑葚酱,的确很好吃。原是准备沾着全麦面包吃的,现在我已经改变主意了。我将面包丢到一边,就纯粹的吃桑葚酱。但是我必须声明,不是面包不好。是这个面包实在做得太好吃了,所以我就忍不住吃多了。是楼下的阿心姐姐亲手为我做的纯手工的面包。我在这些面包面前,没有任何抵抗力。吃了第一片,忍不住想吃第二片。吃完第二片,又接着想吃第三片。就这样接二连三地吃。不胖才怪呢!
我想,不是每一种食物都适合所有的人。最好的食物,也有不适应的人。管理体重的营养餐也同样如此,可能并不适合所有人。也许某些人一早必定需要一些碳水化合物,譬如体力劳动者。但作为脑力劳动者,一早起来最好还是以高蛋白为主,或者就是一些生的蔬菜水果。这会让人思维更加敏捷。
哎,人们啊,总是花费太多时间和精力在食物上。却少有人想到每天除了喂养身体,更要喂养灵魂。
我甚至认为灵魂的食粮更重要。朋友,看到这里,你想想自己,你每天喂养自己的灵魂了吗?
说实话,很多人只懂得喂养自己的身体,却不知喂养自己的灵魂。人们总是在研究身体该吃什么,喝什么?却很少讨论给灵魂吃什么,喝什么才好?
我想,我的写作就是为要解决这个问题。解决自己的问题,以及一部分人的问题。