做法简单的鱼尾豆腐汤，有营养又好喝，喝一碗都不够

买回来的豆腐用盐水先泡着。

鱼尾提前一小时用盐抹一下，煎之前用水洗一洗，再用厨房纸吸干多余的水分，这样煎出来的鱼尾特别好吃。

锅里加油烧热后放入姜片和鱼尾。

两面煎至金黄，再倒入热水和少许料酒。

盖上锅盖，煮5分钟左右。

放上切成小块的豆腐。

做法简单的鱼尾豆腐汤，有营养又好喝，喝一碗都不够。