吃土少女的米其林之行【香港篇2】

【多图预警。路人业余拍】

在香港的第二天,天气依然是阴沉沉的。在享用了一顿当地人的日常早餐后,决定去星光大道走走,吹吹海风。


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不得不说,今天的海风有点猛烈,没一会儿发型就已经混乱不堪。后来还飘起了雨,实在不适合海边漫步,便转战海港城完成购物。午间原本从商城里出来觅食,不想暴雨急降,误打误撞进了一家日本拉面,又是一家米其林餐厅。


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茑作为世界上第一碗米其林拉面,标志便是贵。一碗拉面将近200港币,依旧门庭若市。围着吧台吃面,看着里面氤氲的水汽的确很有气氛。我选择的是招牌的叉烧酱油拉面。汤底是很正宗的酱油汤底,咸。听说在日本,吃拉面是要配白米饭的,可惜小鸟胃是做不到了。四大片叉烧肉,鲜嫩多汁,非常有满足感。叉烧肉上黑色的酱是黑松露酱,有种特殊的鲜味。汤里有一整颗溏心蛋。拉面劲道,分量充足。总体感觉不错,也难怪有那么多人排队了。


由于晚间下了暴雨,再从酒店出来已经不早了,幸好住在铜锣湾附近,店铺很多。逛完商场之后转到了传说中的利苑门口,因为人不多。就简单地进去吃个饭。


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利苑海鲜池很大。但我也是从小生长在海边的人,实在不想吃海鲜了。大概是过了饭点,服务员非常努力地向我们推销卖剩了的半只帝王蟹,我们拒绝了,所以脸色不太好看。


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半只焗鸡也是卖剩的,我们点了。味道的确不错,薄薄的鸡皮鲜香酥脆,肉质鲜嫩。


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菠萝咕咾肉应该是很经典的一道广东菜。这盘整体调味不错,菠萝特别好吃。


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鲜蔬杂菌煲是由于想吃个素菜才点的。中规中矩。


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海鲜粒炒饭本来不是我们想点的。但是服务员说煲仔饭要很久,所以让我们点了这个。上桌的时候有木鱼花在飘,味道不错。但或许也是吃海鲜长大的原因,我们都没有觉得特别惊艳。


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最后来一碗苦苦的龟苓膏降降火自然是最好的了。在遍地凉茶铺的香港,龟苓膏一般不会出错。

应该说,网上推荐的利苑菜品我们几乎一样没点。原本进来也是为了填饱肚子而已,对于主打的海鲜没有太大兴趣。但有兴趣的朋友们可以去发掘一下,相信会有不错的体验。

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