今晨泡茶,不知水未烧开,茶叶没能舒展,汤色上浅下深,入口无感。因另有要事便放于一旁未做处理。
进入末伏,暑气只增不减,傍晚口渴难忍,见今早所泡之茶便一饮而下,猛然发现茶水甘甜沁人心脾。
小时候家里面开茶馆—老四川的盖碗茶,五六岁时我便开始喝茶,未避免烫伤父亲用茶盖将茶水从茶碗中舀出,我便小口喝茶盖中的茶汤,记忆中的茶香多样,茉莉、毛峰、苦丁它们价格便宜,但令我印象深刻。流年日深,喝的茶越来越多,价格也越来越高,始终无法释怀的却是记忆中小时候的盖碗茶,日子虽过得平凡,但宁静安好。
多年饮茶形成习惯,无论春夏秋冬,无论南充贵阳,总会有茶在身边。喝的茶种类繁多,平时不离手的是茉莉花茶,印象最深的是酒后和老师去永乐路台湾茶社喝的桂花乌龙。茶水入喉如春风佛面,似阳光雨露的一段清澈相遇。
一盏茶能让我在家坐上一整天,不管严寒酷暑或是风雨雷电。喝一口,沉一晌,气定神闲。看书喝茶,乐此不疲。
流水一梦,遍地远春。品茶不是清规戒律,是人间烟火,没有浮尘,只有幽静。世间苍茫浩荡,万物生灵随遇而安。放笔,煮茶!