现代越来越多的人关注抗衰老的话题，我们也在前几章也介绍了老化的一些基础知识及识别办法。而年轻时由内而外的，内脏是保持全身年轻的“能源制造工厂”，从今天起我们来说一下内脏和抗衰老的关系。
为了保持皮肤的健康、年轻，应该有很多人选择了“对身体好的食物”。但是，无论吃多少富含维生素和矿物质的蔬菜和优质的肉和鱼，肠胃消化不好，不能吸收就没有意义了。
也就是说内脏是抗衰老的基础。在美容方面考虑抗衰老的时候，维持内脏的健康的事也非常重要。
好好咀嚼放入口中的食物，通过食道进入胃部。在胃里，胃液分泌，使食物变得容易消化的状态送入小肠的十二指肠。
十二指肠从肝脏和胰脏分泌消化液（胆汁、胰岛素等），胆汁变成容易吸收脂肪、胰岛素的形状，在长6m左右的小肠中快速移动，从小肠壁上的纤毛被血管吸收。
结束了在小肠的长途旅行，身体也几乎吸收了所有营养成分，食物「残渣」被运送到大肠，一边吸收残留的水分一边作为粪便被排出。
什么是消化(分解)和吸收力？
消化(分解)是指将食物溶解或切碎，使之成为身体的营养。食物就像数种氨基酸长项链一样,连接着从口进入身体，可是并不代表，都能被身体吸收。
消化液中包含的酵素，起到切断氨基酸的链条的作用，把他们变成一条一条短的项链。这样营养就能够顺利地从肠黏膜被吸收。分解这个词经常被与消化作为同义词使用，不过，这样以分解项链的解释应该更为适宜。
另一方面，所谓吸收，就是肠黏膜吸收变小而变短的氨基酸等成分。肠道内侧和皮肤相似。如同我们在皮肤保养时，在皮肤上涂美容液的时候一样，肠内吸收也是同样原理。
在皮肤保养时候我们说「低分子能提高皮肤的渗透力」一样，不过，消化和吸收，也是同样的过程，营养被有规律的吸收，而营养提供给身体。
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