冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。
一、目的
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情。
二、时间
冬至日：12 月 21日
小 班 9：40 开始
中 班 9：50 开始
大 班 10：00 开始。
三、准备阶段
1、请家长准备：擀面杖 、锅拍、围裙
以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品 (提前三天通知家长)。
2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面
厨房以班级为单位分好，厨房12月21日上午9：40之前准备好饺子馅、 包饺子面，等待班级生活老师来领取。
3、班级准备 : 洗手、带好围裙
四、包饺子阶段： (30 分钟 )
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序
五、煮饺子阶段： (20 分钟 )
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会：
组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动 ( 等待饺子煮熟 )
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序
六、吃饺子阶段：（30分钟）
1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子
2、邀请家长品尝 ---- 家委会指定专人负责分发和维持秩序
七、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园 。
2、班级整理、餐后散步、午休。
