辣椒有很多种，尖椒，螺丝椒，泡椒，朝天椒…….。辣却只有一味，只是对口腔的刺激程度不同。不过，对于吃辣的人来说，家乡的辣椒又是最特别的。
你当然可以在不同的地方吃到不同的辣，在餐馆也可以选择不同程度的辣，可是无论如何，它仅仅是辣而已，并不特别。
家乡对每个人来说都是特别的，对我来说，特之处在于生活的气味，人的气味。
每到山花烂漫时，山林里除了花，还有一些不起眼的小植物，单株，深紫色，筷子粗细，一臂长短，笔直的生长，只有顶部微卷，它们一丛一丛的生长，在山林间，在崖边的开阔地，在山野小道边，最重要的是，这是野生的。这是一种古老的蕨类植物——蕨菜。
这种时候，我和朋友们会在周末，进山。寻找自然留下的痕迹，穿过淡绿色的青草地，路过一片片的水竹林，春笋已经开始露出地面，我们决定让春笋再等等，于是继续攀爬上远处的丘地，在小树林边发现了几丛蕨菜。 除了采摘以外，我们还会做什么呢？我们会大声谈论在学校的事情，昨天发生了什么，某人对某人做了什么，对一些人的愚蠢行为，实在忍不住大肆渲染，笑得眼泪都要流下来。会谈论各种八卦，男的女的。也会谈论往后几天的计划，畅想假期的安排。然后我们继续在山间穿梭，寻找下一丛蕨菜，谈论新的话题。虽然是粗俗的，可谁让生活本身就是粗俗呢？
拖着疲惫的身躯走下山来，我们着实体会了山林带给我们的“辛辣”：衣服脏了，泥土印染在上面，手臂手背上留下伤痕，猩红的血水一点一点变成紫红色，凝固，鞋带也松了。可是心里却轻轻松松的，就像雨后的天空，不染一丝纤尘。
回家清洗干净今天的收获，随便是我们之中谁家都没有问题。在热锅里倒入冷油，把切好的辣椒，姜，蒜入锅爆炒，出香后加入切薄片的肉片，翻炒，再把蕨菜倒入锅中，继续大火翻炒，放酱油……..不用等太久，热辣爽口的蕨菜炒肉就出锅了。
辣得满头大汗的我们，围坐在一起，就着冰镇的饮料，风扇，徐徐吹着我们脸上的笑容，湿答答的头发一缕缕地贴在额头上。尽管如此，满足是我们共同的状态。我还拿着一把扇子，上面写着：他们笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
邹念元
