有没有试过一个人半夜十二点不睡觉，满心期待烤箱里的酸奶蛋糕成功出炉时激动而忐忑的经历呢？

我是一个酷爱研究料理的女生，学过中式料理中许多新菜式，也爱钻研日料和港式甜品。每一次尝试成功，都能收获极大的满足感与兴奋感。

喜爱研究料理的人大多是内心细致而有耐心的，常常会很专注的忙碌几个小时，只为掌握一道新菜。

有朋友打趣地对我说："看看你学做的料理，简直丰富了我日常的无趣生活，提升了我的品味，你是我朋友圈兴趣最广的一位"。我想这大概是对我最高的赞誉吧！

近期陆陆续续有好些个朋友建议我将学做的料理用文字记录下来做成美食番，在网路上共同分享探讨，对我这样的美食爱好者来说自然是悉心采纳的，板块既然开辟了将来会定期更新下去。如果能为我自己也为别人的生活带去一点点明亮的光泽和一点点愉悦感，在我看来这就是有意义的事。

这次分享的几张图片，是一组可爱的包子，我想每个人或多或少都是个外貌协会者，也没有人能够抵挡得了美食的诱惑。如果你有足够的耐心和挑战精神，不妨试着动手做做看吧。

其实修饰包子的外形倒并不是很难的事，最难的还是前期的面粉发酵，辛苦半天发酵不成功是很打击人的一件事。推荐家庭用安琪酵母，用温水调开活入面粉中，发酵快成功率高，一旦面粉发酵成功也就离终极成功不远了。

至于后期的外形修饰，这是相对简单的事，只要对着自己喜欢的图片跟着样子做出来就可以喽。如果你是个颇具想象力的人，相信你会创造出更多外形独特精致的包子。

其实我自己也是边学边思考，每次尝试成功后，心里都会有许多的设想，会总结出许多不足仍需改善的地方，对于一个喜爱研究美食的人而言这是最关键的。

如果你也喜欢这组美食，欢迎大家一起来聊聊。

小兔包子

玫瑰花包子

小猪包子

刺猬包子

花朵包子

小熊包子