来说一说“馍夹肉”为什么叫“肉夹馍”

这个问题可能应该很多人想到过吧,但问的人很少?这明明是馍夹肉 ,怎么会叫做肉夹馍呢?

“肉夹馍”是中国陕西的一种特色小吃。馍是白吉馍内部呈层状,皮酥里嫩 。

肉是腊汁肉肉质红润,酥软香醇,肥而不腻,瘦而含油。

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除了当地本地人,外地人很少明白为什么肉夹馍不叫馍夹肉。

原因如下三点:

1.首先“肉夹馍”这个名称的叫法是来自于古汉语中的省略句式,其中的意思是为“肉夹于馍中”听起来不方便,每次都叫这么长的名字,用于方便,这一省略就变成了“肉夹馍”了。

2.外地人一听“肉夹馍”就觉得是个病句,不觉得应该是馍夹肉吗?,就会引起好奇 ,想去尝一尝。​


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所以“肉夹于馍”肉字放在前面是起强调作用的,用来突出这个“肉”是多么的好吃,引人垂怜想吃。如果说“馍夹肉”别人都知道了是什么了,也就不好奇了。

3.还有一种说法是这样说,以前人们是把“肉夹馍”被叫做“馍夹肉”的,但有些人外地人用方言一听就听成成了“没夹肉”。

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老板一听这没加夹肉怎么行?,别人都不买了,心里一动就改成了“肉夹馍”。

这其实知道就行,也不用太深究,肉夹馍和馍夹肉,不都是有馍和肉吗?好吃就行。

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