今天下午，我在卧室里，忽然闻到了烧焦味，赶紧出来客厅看看什么情况。一看吓一跳，天花板笼罩了一层厚厚的黑烟，味道更浓。我没见过如此场景，赶紧大叫室友，室友立即从她的卧室出来，跑去厨房关火。我跟着跑到厨房门口，浓烟滚滚，看不清什么情况，并且焦味有点刺鼻，赶紧出来。过了一会再去看，烟雾散掉一些，看到抽油烟机由于过热，部分熔落在灶台旁。经了解，由于室友用火安全意识低，在用小火烧油锅时离开厨房到卧室十多分钟，干锅温度越来越高，周围的温度也越来越高，把上方的抽油烟机部分塑料都熔掉了。万幸，发现得及时，未出现火灾。
由于有浓烟，不久物业工作人员上门查看情况。刚好，今天燃气公司的工作人员在本小区检查燃气管道安全，也过来检查了一下燃气管道情况，检测结果显示安全。工作人员也向我们普及了燃气使用安全知识，告知我们燃气阀门开关在哪里，如何开关。工作人员说到有人不知道燃气阀门开关在哪里，当出现了火情才使用手机查怎么办，真是无语。说实话，我在今天之前也是不知道燃气阀门开关在哪里的，之前会觉得这个知道不知道不要紧。
经过今天的事情，觉得用火用燃气安全意识真的很重要。我们真的不能掉以轻心，以下是我从今天的事件中学习到的：第一，使用明火时不轻易离开厨房，除非你有十足的把握和经验知晓锅在你再次回到厨房前不会被烧干，如果是煲汤类用时较长的，离开厨房需调个闹钟防止自己忘记关火，切记我们不要对自己的记忆力和注意力过分自信，估计不少人做着其他事情就忘了厨房的事情；第二，每次入住一个新的房子，都需了解燃气阀门开关在哪里，如何使用；第三，尽量配合燃气公司的定期检查，他们会检查燃气管道是否完好，是否有燃气泄露，及早发现，及早修整；第三，若有条件，配备灭火器，并知晓使用方法；第四，在烟雾环境中记得戴口罩（或者用湿毛巾捂住鼻子），不然容易吸入有害颗粒物。即使可见的黑烟消散，也需要戴口罩，因为空气中依然残留一些有害的小颗粒。
注意用火安全，为己为人。
