工作日每天乘坐公交车去老家上班,好比自己当年初中走读。从家里到石埠虽只有四里地,却需要爬一座小山丘。好在早上上班根本不需要走路,且在混合动力或纯电动客车上,还会经常碰到高人指点,深受教益。
中午天气一放晴,在兰浦线(314省道)蒋畈村村口,经常会碰到一位老太,在那里若有所思地张望着。我感到很奇怪,问她是否在等人,譬如儿孙迟迟没有回家。她点了点头,然后手指菜地里的菠菜(一种大白菜,“菠菜”是老家人的叫法),说: 这就是我的“儿孙”。她告诉我,今年的菠菜又开始腐烂了。然后,自言自语地说道: 去年也如此,是不是菠菜种在同一块地上的原因。我不懂装懂,解释说: 可能是冻害。尤其是下雪后,雪水存在菜心里太长久,菜心就开始变黄发黑。听后,她开始沉默下来,眼睛却一刻都没离开她日思夜想的大白菜。
今早乘坐公交车,碰到梅江镇退休干部蒋某。他曾长期在镇农办和工办工作,对农事比我不知熟悉多少倍。他在回答我的问话时说,这是十字菜品种一种腐败细菌造成的。只要在蔬菜种植前,在菜地里喷一喷“多宝灵”就行。很便宜的,只要几亩钱一包。他说,不喷多灵宝也可以,蔬菜轮作种植就是。我问,白萝卜不会有这个问题吧?他说也会发生,只要有一定的温度与湿度,腐败细菌都会蔓延起来。
难怪大伯大嫂们把黄菜叶都扔到机耕路上。有时看到整株菜枯干在那里,自己心疼个要命,他们却不这样,心里早有一个“小九九”。

过季的开花球菜,看了也让人心疼。聚仁社区菜市场每只2元。

球菜种在梅溪边上。梅溪宽敞了许多,但它不知道菜农的苦处
梅溪也曾经是这个样子。水葫芦是饲养家猪的青饲料,但现在也过气了。

昨晚一个人伙食。蒸煮过的猪耳有的,酸菜鱼也有的,再加一株新买的小白菜和新采的野菜炒豆腐干。
陈水河整理于2018.12.14早上
注:腐败细菌——腐败细菌是一类能引起食物、动植物组织等发生腐败变质的细菌统称。它们在适宜的条件下,会分解这些物质中的营养成分,导致物质的性质、外观、气味等发生改变,并且常常散发出特殊的臭味或酸败味