卡拉多:创造甜蜜的幸福滋味——ALL YOU NEED BREAD

又快到了周末好时光

是时候来一首久违的

菊次郎的夏天

抚慰大家疲惫的心灵

哦嗨呀哦嗨呀哦嘿依

老司机们开始发车啦 ~

哦嗨呀哦嗨呀哦嘿依

去卡拉多吃蛋糕啊 ~

是的没错,今天老司机们发车的目标就是

——『卡拉多』

只是世间蛋糕店千千万,怎么就偏偏选择了卡拉多?具体原因小编也不是很清楚,只是听说这家店的老板是80后,而且是个大 帅 哥。😂

可是这又有什么关系呢?天知道咱们是一群有着高追求、高标准的高BIGGER组织,严肃而认真的做着一期期一本正经的推送,怎么可能为了区区一个老板就折腰了呢?

然鹅!氮素!

看到这些非常诱人的甜点

和这么幽雅、休闲的环境后

也想前去一探究竟

面包,小麦粉,酵母,牛奶,黄油,砂糖……谷物的结晶和甜腻的添加物交织共鸣,柔软而小口呼吸的饱满面团在火的爆裂声里变成绵长而温柔的一次舒展。表皮是微苦而酥脆的焦糖,内部是愈加甜蜜和幸福的固体牛乳最后撒上一把枫糖和砂糖的混合面包?

对,就是面包!

北海道香浓吐司:

卡拉多的烘焙师傅将天然进口的原生态香浓奶油加入到面粉中,纯牛奶面团制作,漫长而又细心呵护24小时,柔软香甜口感细腻甜美,吃进嘴里细腻酥软,满口浓郁奶香。直接用手撕,可以看到传说中千层饼一样丝丝翻起来的拉丝效果,让匆匆的脚步再次停留,嘴角留下丝丝幸福的甜蜜!喜欢吐司的朋友们,这个绝不能放过,因为她真是太美味太柔软,柔润且弹性十足。

丹麦红豆吐司:

香甜四溢的蜜红豆与香浓面包的完美组合,加上酥爽的酥粒,是绝不可错过的美味面包,淡奶油和黄油的加入,成就了这条丹麦红豆吐司浓郁的奶香和绵软细腻的口感!用手撕开即可看到丝丝纹路,这时候吃起来才能体现出丹麦红豆吐司的最佳口感。独特的制作工艺可以使牛油和面粉更加地融合,口感更加地柔和。入口之后,红豆的芳香会在齿间四溢许久。

菠萝蛋糕吐司:

披着蛋糕外衣的吐司,香酥的面包表皮,外酥里嫩,香味浓郁,即有蛋糕的清香,又有吐司的口感。是一款非常美味的产品。

迷你冰纷泡芙:

酥脆的菠萝表皮,注满香草和榛果巧克力淡奶油,清新爽口的口感,令人难以抗拒,冷藏后的口感更佳。

泡芙是源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。听了这个故事,你对泡芙的爱加深了没有

农场香草布丁:

农场香草布丁选用纯天然动物性奶油和马达加斯加香草荚制作而成,最好的保留了香草布丁的天然原味,一勺到底带给您健康爽滑的双重口感!

农场焦糖布丁:

布丁的细腻柔滑口感,焦糖的独特甜蜜气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道,牛奶的浓郁,让你大起食欲的焦糖色,每一口都让人回味起幸福的时光

抹茶豆腐:

选用进口抹茶粉与淡奶油制作,犹如豆腐的口感,搭配秘制红豆,抹茶的苦涩与红豆的甜蜜完美结合,口感清新回味无穷!清凉到心窝~

牛奶豆腐:

选用纯牛奶制作,犹如豆腐的口感,搭配椰丝,丝滑的口感到嘴里,清新爽口的甜蜜滋味。

枫糖羊角:

Corman品牌专业酥皮牛角包黄油在欧洲有着近半个世纪的悠久历史,而使用歌文Corman优质黄油制作的枫糖羊角,才会如此酥香诱人,只需要咬上一口,你再也不会忘记她的味道

柔和芝士:

这是一款乳酪含量较高的蛋糕,奶酪含有丰富的钙和B族维生素,增强生命力,美化皮肤,营养高,奶味浓,不易致肥喔

卡拉多慕斯蛋糕:

慕斯,像冰淇淋的蛋糕

法式蛋糕中的极品莫过于慕斯蛋糕,慕斯中完全不含面粉,不必烘烤即可食用,非常受法国女士的欢迎,制作一款慕斯蛋糕必须由经验老道的师傅掌握其中的黄金配比,只有将每一种原料单独打发,才能做到细腻的慕斯蛋糕。冷藏后的口感就像冰淇淋一样,入口即化。若没有积累了十年以上的精湛工艺和用心研发的毅力,难以做到如此经典的糕点。

以上就是目前卡拉多中小编仅知道的10种特色产品,待本期推送完毕,顺便向老板谋点小福利,再给大家来个卡拉多烘焙-世纪大科普,可好?

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