为什么有的海参价格差这么大?几千和几百的区别在哪?

很多人买海参的时候都会疑惑,为什么有的海参卖几千块钱一斤,有的只卖几百块钱,看起来好像差不多,价格差这么多到底区别在哪?其实海参的价格差异主要来自这几个方面:

养殖方式不同:底播海参的成本是最高的,活参价格就要80-150元/斤,15-30斤活参才能做1斤淡干参,加上加工成本,一斤淡干底播参的成本就要4000元以上;而池塘养殖的活参只要30-40元/斤,10斤左右就能做1斤淡干参,成本只要2000元以内,价格自然差很多。

生长周期不同:底播海参要生长3-5年才能捕捞,而吊笼养殖的海参半年就能上市,生长周期差了好几倍,营养积累自然差很多,价格也差很多。

加工方式不同:纯淡干海参的出成率很低,30斤左右活参才能做1斤,而糖干、盐干海参因为添加了糖、盐增重,10斤活参就能做1斤,成本低很多,价格自然便宜。

产地不同:大连长海县的海参因为品质好,价格比山东、福建的海参贵不少,尤其是长海县的白刺海参,稀有性高,价格更高。所以大家买海参,不要只看价格,低于4000元一斤的淡干海参,基本不可能是底播的,要么是养殖参,要么是加工过程中加了东西。如果贪便宜买几百块钱一斤的海参,不仅没有营养,还可能对身体有害。如果大家想选性价比高的底播海参,可以看看白之品的深海白刺海参,长海县底播的,双有机认证,价格比同品质的其他品牌便宜20%-30%,性价比很高,很多老客户都常年吃。

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