实验人员给志愿者微辣、中辣及变态辣的3瓶辣酱，让他们加到一盘食物中，这盘食物会给镜子对面的“志愿者”（实际是工作人员）吃，对面的“志愿者”全部吃完即可获得奖金，并强调这是一面单向镜，自己能看到对方，对方却看不到自己。
第1组实验，志愿者只是被简单地告知了实验目的。结果志愿者都只倒了少量的微辣辣酱。
而第2组实验开始前，在过道上，刻意安排了对面的“志愿者”迎面撞了一下接下来要倒辣酱的志愿者，并且没有道歉。当发现辣酱是给刚刚撞了自己的这个人吃后，大多数人都选择了变态辣，少数选择了中辣，量都还不少。
第3组实验，与第2组相同，变量是在实验人员介绍规则之前，热情地夸赞了一下志愿者的打扮或是笑容，然后为志愿者倒了一杯水，（前2组只是死板地介绍了规则）。结果同样是面对刚刚撞了自己没道歉的“坏人”，大多数人依然选择了微辣而已。
