春意萌动时,蛰伏了整个寒冬的茶树悄然苏醒。
清明未至,肥嫩茶芽已缀满枝头,饱含氨基酸与芳香物质的明前春茶,以清冽甘润之味封存着山野的第一缕春光。

今年的勐海在早春雨露的浸润中焕发新机,贺开古茶山的春茶收鲜季较往年提早奏响序章。
六大茶山今年率先在贺开山的班盆老寨、班盆新寨、贺开庄园、老曼峨设立收鲜点,抢收鲜叶。

晨曦初透,贺开茶山上已跃动着采茶人的身影。当贺开庄园的晨钟敲响,携着露珠的鲜叶竹篓如溪流般涌入四大收鲜点。

农残检测仪上的数字构筑起品质城墙。通过农残筛查的鲜叶旋即开启蜕变之旅。


春雨的提前到来打乱了传统收鲜节奏,六大茶山的智慧化管理系统却让每个环节精准如时钟齿轮。
全链条溯源体系守护着从茶园到茶杯的纯净度,百年传承的制茶古法在现代化车间里焕发新颜。

这场与春光赛跑的制茶盛宴,正将来自北纬21°茶山的春讯,凝成盏中可品可藏的诗篇。