家里有一些牛肉，觉得不知怎么把它吃完，无意中看到了这个食谱，就动了想学的念头。接下来说说步骤：
1、把牛肉切小块（不要切的太小），用首先加入料酒浸泡半小时后沥干水分。
2、洗干净的牛肉可以切半个洋葱加进去，不喜欢可以不加。
3、加入调料：孜然粉、生抽、耗油、五香粉、盐、生姜、烧烤料（这个看自己的情况，我买的店家调好的，味道很香）
4、用手抓拌均匀，装进保鲜袋或者盆里，密封好后放入冰箱冷藏一晚。
5、开始烤了（垫上锡箔纸）。烤箱200度烤三次。第一次，15分钟，倒掉多余的水分，翻面；第二次，15分钟，再翻面；第三次，15分分钟，第二面也烤好了。
这是烤完后的样子
装盘，已经吃了好几块了
