举箸而谈(二)

我们每天都在用筷子,中国是使用筷子最早也最广泛的国度。可你知道古人是从什么时候开始使用这两根小细棍子吃饭的吗?

筷子是谁发明的已不可考,至少在先秦时期就已经被广泛使用了。最早的文字记载是在《韩非子·喻老》中:“昔者,纣为象箸而箕子怖。”

商纣王(帝辛)是商朝最后一位君主,商朝大约灭亡于公元前1046年,也就是说,纣王的这双象牙筷子距今至少有三千多年的历史了。

既然有记载,人们就需要实物来证明它。上世纪二十年代,考古学家们在河南安阳发现了殷墟,这是商王朝后期都城的遗址。在遗址中虽然没找到象牙筷子,却发现了几双铜筷子,一下子就成了中国历史上最早的筷子实物。


在殷墟发现的铜筷子
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