儿子女儿说，妈妈，我们的“妈妈牌美食排行榜”没办法排了，因为好吃得太多了，样样都可以并列第一，并列第二，有时候排第三名的，再吃一次，又觉得必须排到第一的位置上去，我们已经败给老妈了，干脆都排并列第一好了。
意思就是老妈你没有”拿手菜“了，因为样样都拿手！从此后，老妈你做什么俺们吃什么，只要是你做的，俺们都无条件，开开心心的，吃，吃，吃！
不是因为样样都“拿手”，才没有拿手菜，是因为样样都不拿手，才没有拿手菜呀，我的孩子们，承蒙不弃，妈妈只有更努力。
荤素搭配，粗细搭配，营养还是“蒸”得好，偶尔换换口味，来个“菜团”。
豆角切末，肉炖碎，玉米粉，小米粉烫了之后加入面粉，加盐油胡椒粉等调味儿，攥成团上锅蒸熟，就可以是美美一餐。
看上去普普通通的小饼儿，可是提前发酵了一夜，里面有红糖，酸奶，黑芝麻，烙制时再加上蛋。柔软，弹牙，香甜。
琵琶鸡腿儿，这次参照肯德基奥尔良烤翅的做法，再来进行创新，调味腌制后再刷蜂蜜放入烤箱烤制。
糖醋里脊。里脊肉调味腌制后，炸一次控油再复炸，再用番茄酱白醋水淀粉调汁，倒入里脊翻炒。酸痛可口，满嘴盈香。
女儿最爱的花菜和猪皮。先加盐焯水后过凉，油锅将郫县豆瓣炒香，放入菜花稍稍翻炒即可。猪皮是刮去油脂后，用香辛料煮熟，切条又翻过的，绵软劲道加上花菜的脆生生，口感丰富。
没有葱姜蒜调味（女儿不爱吃），你们也吃得津津有味儿。
是滴。没有拿手菜，我亲爱的孩子们，只有用心爱，将最简单平凡的食材一次又一次创新，化成你们的“妈妈味儿”，也成为自己不断进步的动力。
某日听书《活好》，105岁的智者，说起什么是“家”，他给出的答案是“家，不过是和爱的人，围坐在一起吃饭。”
是啊，能够跟你们，我的孩子同桌共餐，不知道是我们修行了多少世的缘份，妈妈只有更用心去爱，用心去做，用心去珍惜，也用心去享受这样的共处。
好好吃饭，好好爱。生活就是如此，简单。
