相对土壤来说水培更加干净一些，而且前期生根也比较快，不容易生虫。在生长期的前一两个月，可以通过“隔水诱根”促进生根，状态不是太好的肉肉用水培来缓和也是不错的选择。不过后期生长还是会因为营养不足，不论是个头大小还是群生，水培明显劣于土培。
水培不是丢水里就行，就和买来的多肉植物一样还需要修根换土一样，一株适合水培的多肉植物的形成，一般需要通过以下几个步骤：
1.购买现成植株
虽然市面上已经可以购买到现成的普通水培花卉，但要买到现成的水培多肉植物却比较难。大多数水培的多肉植物只能自己动手自行培育，其实方法简易，成功率又高。
2.挑选合适水培容器
水培容器建议选择敞口的玻璃容器，容易观察根系生长状态。容器大小要和植物的大小相匹配，不要过大或过小。一般选择不太深的敞口玻璃瓶，多肉底部叶片和花瓶接触面不要太大，根系距离瓶底的尺寸合适，可以使其根部悬空的就好。
3.水培多肉生根法
①多肉植物水培中，水插生根法是重要的繁殖方法之一，水插生根法是把植株的茎、枝剪下来插在水中繁育新株。在春、秋两季植物生命活动旺盛期，也就是多肉植物水插的最佳时期。从母株上剪取有完整枝条和叶片的枝条，剪口应在叶基下2-3厘米处，这么做不但有利于插穗的早日发根，一旦剪口出现腐烂时，便于适当修短。水插的枝条放置于凉爽通风处晾干伤口2-3天，让伤口充分干燥。把插穗端正插放在装着清水的器皿中，让插穗剪口贴近水面，但勿沾水，以免因剪口浸在水中引起腐烂。放置在有适当遮阳或明亮散射光处，经7至10天即可萌根。把已萌根的插穗移入配有营养液的透明器皿中水培，只要养护得当， 花期一到就能开花。
②沙插生根法是把枝条扦插在素沙中发根育成新株的一种方法。此法的最适时间也是在春、秋两季。剪取枝条时宜选择在叶丛以下茎节的3-4厘米处，插人沙中的枝条不宜带有叶片。用水洗过的河沙干净卫生，有利于扦插枝条迅速生根。而且，要从沙培改成水培时松散的沙子也较容易清洗，转入水培后植株也容易萌生新根，是多肉植物水培取材的好方法。沙插的注意点和多肉植物扦插要点一样，要注意初期伤口的晾干，及放置阴凉通风处。
③分株水培法，多肉植物的不少种类容易从茎基部位或根部分生出小的植株，当分生出来的小植株长到一定大小时，就可以用刀切割或用手掰开开，清洗干净后进行水栽培。分离出来的仔株应有一定数量的根须，才可以开始水培。
适合水培的肉肉
1.鸭趾草科
本科绝大多数种类都能适应水培生长，如属于多肉植物银毛冠属的银毛冠、银毛冠锦，重扇属的重扇、白雪姬等都能在水插后很快发根生长。
2.百合科
该科中属于多肉植物的许多种类很适合水培条件，经试验，可以水培的种类有芦荟属的斑叶姬芦荟、雪花、海虎兰、翡翠殿、不夜城、龙山、还城乐、唐芦荟、第可芦荟等；十二卷属的十二卷、宝草、祝宴、玉露、玉绿、京之华等。
3.景天科
景天科的多肉植物也很适宜水栽培，如莲花掌属的莲花掌、红缘莲花掌、黑法师、灿烂、墨染等。银波锦属的银波锦、轮回等；青锁龙属的青锁龙、银天女、花月、火祭、若绿等；石莲花属的黑王子、星影、旭鹤、七福神、特玉莲、玉蝶、艳蝶、粉红石莲花、摩氏石莲花、抵园之舞、鲁氏石莲花、锦晃星、锦司晃、乙姬花笠等；伽蓝菜属的月兔耳、梅兔耳、蝴蝶之舞、江户紫、锦蝶、不死鸟、长寿花、玉吊钟、宽叶落地生根等；景天属的铭月、玉珠帘等；大戟科大戟属的帝锦、春峰、帝国缀化、玉麒麟、花麒麟、彩云阁、红彩云阁等。
4.龙舌兰科
本科虎尾兰属的虎尾兰、金边虎尾兰、短叶虎尾兰等。其他适合水栽培的多肉植物还有万宝（蓝松）、大花犀角、紫龙角、龙角、吊金钱（爱之梦）。
5.仙人掌科
许多人认为原产于美洲热带、亚热带干旱地区的仙人掌类与"水培"似乎是挨不着边的事，但它们中的许多种类也同样能够适应水栽培。
水培注意要点
1.每次换水后往瓶中滴入适量营养液，并且要充分摇匀，增加水的含氧量，利于植物生长。
2.加水不要太满，要保证至少有一半左右的根部露出水面，水位太高不利于根系生长。根系长得过长过密时，需要适当地将老根剪除，长根修短，以促其萌发新根，增强根系活力。
3.要勤换水，换水频率一般为夏季5—7天；春秋季7—10天；冬季10—15天。换水时要把多肉的根部冲洗干净，有烂根要及时清理。除了换水之外，可用0.2%高锰酸钾溶液按器皿内水容量的1/5加入（药店有卖高锰酸钾片，0.1克，约置于0.5L水即是0.2%浓度），这么做既可防治水中青苔的生长，又有杀菌和预防根系腐烂的作用，同时还能给植株提供锰、钾营养，促进植株生长健壮。
4.平时摆放在通风向阳处，利于植物进行光合作用，减少植物徒长。
PS∶不论采用什么方法来种植水培多肉，最重要的是让多肉能够在水中正常生长。但是在水培过程中难免会出现根系腐烂的问题，通常根部腐烂初期不容易被人察觉，一旦发现就已经晚了。因此，我们平常在养护水培植株时，如果当从水中取出植株来，闻到有臭味就是根系出现腐烂的征兆了；另外，也可从侧面观察水面，要是发现水面上出现油状物时，也说明该植株已经开始烂根了。这时候必须剪除烂根，清洗根部后换上清水，每天换1次水直到萌发新根后，再移进配有营养液的器皿中水培。
水培多肉如此简单，还不快动手做起来！
