累死我了,三个多小时
没有料理机,厨师机。纯粹是我全程手工,手作艺人。
混进了点不知道哪里来的孜然。
口感不错,刚才看了雷神巧克力制作方法。
发现我这个黄油和面团融合得不够严丝合缝。
馅料里巧克力放多了。
有点太甜了。
黄油冷了,皮和馅料的黄油多啦,巧克力稍微多了点。
最后没抹蛋白,后加的。
我的胃也装不下了。
首次做povitica,我做的就是好次好次好好次。
发酵两次,状况n多,揉面团,等发酵,准备馅料。没有擀面杖,用筷子用碾压蒜泥的研核桃碎。黄油不够,馅料不够,皮太薄要破。
有点火大的是面包机个小撒子,按错按钮了,它开始拌馅料了,我辛辛苦苦的做的面包卷啊,要了我老命了喂。
光是等黄油加热,馅料热,核桃碾碎,黄油的量。
一系列的问题。
图二大神原作品,我是割包发烧友。
以后会更好。
这次一下午的作品,我还有更好的地方。
尝试的结果是满意里有些遗憾,有时间和精力的付出,对面团会有期待和情感。
运用到不论是学业,日常做事中,有勤劳终有收获。
图片发自简书App
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