冬天的脚步越来越近,有一种苹果,正在悄悄地储存着甜美,那就是我忍不住要给大家分享的“奶油富士苹果”!

和许多小伙伴们曾经体验过的黄金维纳斯一样,“奶油富士”也是来自于无_双自家的农场,因其通体呈现温柔的奶白色而得名。
“奶油富士”是烟台苹果中的稀有品种,听到是来自山东烟台的富士苹果,品质至少就有了一半的保证吧!
当然,并不是每一个富士都能称为“烟台富士”!更不能称为“奶油富士”!
相比市面上那些淡而无味的苹果,“奶油富士”最吸引人的一个特点是果香。
捧在手心轻轻地吸一口气,清香味就直冲鼻腔,让人不禁想起小时候与弟弟分吃一个大苹果时的那种满足!
薄薄的果皮内包裹着乳白色的果肉,拿刀切开一个,“咔”的一声,果汁还在刀面肆意流淌,清新的香气便向四周散发开来,勾得人忍不住拿起苹果就往嘴里塞去。

嫌麻烦就直接啃,拿起来用手抹两下,“咔嚓”一口下去,脆爽酸甜,酸甜比例恰到好处,完全释放出了天然本味,细嚼无渣,汁水满满都要溢出嘴角!大口大口啃起来很是过瘾!

俗话说:“一方水土,养一方人”,对于苹果来说,更是如此!
“奶油富士”的主要产区在山东烟台,位于北纬37°的世界水果优生带。
主要地形就是山地,当地人称之为“六山一水三分田”,还有“胶州屋脊”的称号,这样的地形特点以及这里的日照、降水、年均温都十分适宜苹果生长。
而且烟台的土壤呈弱碱性,沙质,渗透性好,非常适合苹果树根系的生长;充沛的雨量和较大的昼夜温差,也能让苹果内的糖分“咻咻咻”地积累~。
牛奶苹果中蛋白含量远胜其它品种,果皮超薄,果肉白里带点嫩黄,吃起来奶香四溢。一般在每年11月份采摘,比普通红富士苹果要晚一个月左右,最显著的特点是汁水多,爽甜可口,皮薄肉细、无渣、可吃到核肉。
在种植牛奶苹果时,每棵苹果树一年要灌溉不少于10公斤的牛奶,全程使用有机豆粕,在幼果时就要套袋,保证不接触到农药,是一种真正的有机苹果。
十一月份天寒,还在树上套袋的就悄悄变成了奶油富士。因挂树时间更长,昼夜温差大,霜降后的口感更是无果能及!在果园随手摘一个,大咬一口,咔嚓咔嚓的声音让人心生愉悦,清甜如蜜的苹果汁顺着喉咙流下,心尖尖都甜蜜起来啦!
咬的苹果映在阳光下泛着水润光泽,肉质嫩白,肉眼可见的新鲜细腻。切一片迎着阳光看去,漂亮的富士糖心像盛开的樱花一般,美丽诱人,叫我们如何不爱它!
现在的“奶油富士”,正是口感的巅峰期,喜欢苹果的小伙伴们,千万不要错过哟!
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不少人已经知道无双家的苹果好吃了,