星期天适逢三八节，连续一个多月都是单休，料想这个三八节要在加班中度过了，意外的是，临下班前，宣布这周双休。于是这个三八节就不用加班了，全体同事那个欢喜雀跃啊！我说，三八节的全称是“三八国际劳动妇女节”，意思是给劳动妇女过节。
这个非常的三八节，虽然商场已经开门了，但是饭店还不能堂吃，还是非常时期，还是家里蹲太平。我说，劳动妇女节，那就应该不忘劳动妇女的本色，在家做一桌好菜是最好的过节方式。
网上有句话说：春天的时候不吃笋，就好像年轻的时候不谈恋爱。为了不留遗憾，这个星期天，我特意嘱咐先生买了2斤多春笋，意在做一桌笋宴，好好和春天谈一场恋爱。
第一道笋菜是腌笃鲜。腌笃鲜有很多组合，各家配料不已。总之就是鲜、咸、笋搭配就是了。我这次的腌笃鲜用了新鲜筒骨、咸鹅和春笋。没有想到的是，筒骨竟然卖到了35元一斤。先生买菜回来告诉我这一根筒骨要120元，我说，真没想到，腌笃鲜也成奢侈品了！我默默把一袋筒骨分成了两份，一份放到冰箱冷冻，只炖了一半。
第二道菜是油焖笋。讲真，要讲本色和过瘾，还是油焖笋最好吃。我就最爱这道菜。
第三道菜：笋剥塘鳢鱼。这回轮到先生感慨了。他讲，从前小时候河埠头石板底下随手可以捉到的塘鳢鱼，现在居然卖到百八十块钱一斤。这4条塘鳢鱼居然花了65元！（85一斤）
从前春笋上市的季节，笋剥塘鳢鱼也是一道时令名菜，现在塘鳢鱼卖到这样贵，这道菜要失传了！这一盘塘鳢鱼，我烧好了算是给女儿的特供菜。问她味道怎样？
女儿直呼“鲜啊！”
塘鳢鱼吃不起，小鲫鱼还是可以吃吃的。讲真，价格也不便宜啊！这一盘小鲫鱼卖到18元一斤，8个鲫鱼2斤不到一共35元。小鲫鱼加咸菜和春笋一起烧，鲜美无比，可惜就是刺太多，吃的时候得加倍留心。这种高难度的吃食，女儿是根本不敢尝试的，先生也只敢吃点鱼籽、鱼肚和配料的咸菜笋丝。
先生说，小鲫鱼比大鲫鱼好吃，就是骨头太多不敢吃！
我说：大鱼嫌鄙肉粗，小鱼嫌鄙骨多。说的就是你这样的人！
这是一句吴地俗语，形容一个人挑剔难伺候，是很形象的比喻。
先生说：今天是妇女节，我祝你们节日快乐！
