叶正松
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。而今年的中秋国庆双节相连，有8天法定超长假，节长月更圆，佳节倍思亲，明月千里寄相思，月到中秋更想家。天涯海角的东至人，想必一定会在全国各地宁静的夜色中尽情地赏着同一轮明月。
八月十五的月亮比其它月份的十五满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
据说此夜月球距地球相对较近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与浙东农民起义军领袖方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。
中秋节有一个最重要的事情，就是赏月吃月饼。记得小时候，家里经济拮据，但每年中秋节，父亲总要到镇子老街供销社里买一筒纸包月饼还。那时候我们一个人只能吃一块月饼，吃起来特别香甜可口，那种味道一直在记忆里飘香几十年，直至今天。尽管如今时代发达，生活提高，物质充裕，每到中秋包装华丽，高档精美，各式各样的月饼充斥各大商场小店，可是却再也吃不出记忆中的香甜味道。这是个快速的时代，也是个怀旧的时代，每个成人儿时的节日味道，都只能永久地珍藏在每个人的记忆深处，变成了人生中最珍贵最最华丽最美好的回忆。
实际上，中秋吃月饼的历史起源，相传始于元代。这种民间美食在安徽池州一带有传说起源于东至县龙泉镇的籼米耙，这种美食有着非常强的地域性，这不仅仅是民间传说，而且也是有史可考。据《东至县志.疆里志》记载，相传始于明朝初年，朱元璋平定期间，与江西石门街相邻的东至县龙泉镇有一种蒸米粑又叫籼米粑。不过，它作为早点广泛走进池州地区的早餐店也只是近十来年的事。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息非常困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下蒸籼米粑，把藏有“八月十五夜起义“的纸条藏入籼米粑里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。随后宋龙凤九年，也就是1363年七月，最著名也是起决定性的一战，朱元璋率军在与东至县龙泉镇毗邻的鄱阳湖，与陈友谅发生了一场著名的水战。这场战役，是朱元璋当皇帝、建大明最为关键的一场恶战。此战的地位，在今天我们看来，可以同“三国周郎赤壁”的赤壁之战划等号。
当胜利的消息最终传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的龙泉籼米粑，作为节令糕点赏赐群臣。此后，籼米粑制作越发精细，食材改良，品种增多，形状变化，大者如圆盘，小者如饼干，成为了馈赠的佳品。
由于是中秋节日朱元璋赏赐，故后来慢慢发展改良出另外一种与月亮形状相似的食品，并取中秋十五之月，圆满团圆的吉祥寓意“月饼”，此后中秋佳节吃月饼的习俗便在民间迅速流传开来，并且月饼之名慢慢超过米粑。
在漫长的中国历史长河中，每一个节日都是浪花一朵，都是一个动人的传说。对于历史，我们既要有认真负责的态度又要有浪漫主义情怀。对于传说，我们不仅要有严谨的考证精神，更要有大胆的猜想与推测。就像那飘荡在千年杜牧诗歌中的杏花村，不管牧童遥指的实境是池州还是山西，其实都不重要，重要的是那种文化传承和人文精神。实际上，我们池州东至不仅有尧舜之迹，陶公遗风，还有许多亟待我们去考证，更需我们去猜想的人文故事和历史风物。
一年一度秋风劲，不似春光胜似春光。又到中秋，又到月上柳梢头，人约黄昏后。但愿人长久，水长流。
