不粘儿，这个词的来源应该是日常生活中需要粘合的时候，却没有粘nian性、粘不住。在河南话里它演变成“不行”、“不中”、“不靠谱”的意思。
不过在方言里面，它多半儿化，用河南音第三声读起来，完全不同于普通话的硬邦邦。
“粘儿不粘儿啊？”，比如用稻草绳捆东西的时候，这么问，是怕它不够结实，会不会断；一个人去办事儿，这么问，是怀疑能不能办成。也另外有一种语境，这样说是以商量的口吻，询问某件事或者某项决定“中不中”。
“这个人不粘。”，这么说的时候，多数把儿化去掉，表示这个人不靠谱，靠不住，一般不是指能力，是指品德性格。
还有一些组词，如不粘板，不粘弦，都是说一个人干啥啥不成，或毫不相关的一件事儿。
粘儿，有时候可以代替“中”，但和“中”又有不同的应用场合，前者更“土”一些。
