文/逗逗,图/摄图网
01
我发现自己喜欢和别人唠嗑。
去楼下超市买瓶菠萝啤,趁着老板找零钱的空档,我跟老板搭讪:老板,您这店重新装修了三五天,形象都好了很多,生意估计也开始水涨船高了,哈哈,这装修费,要不要2万啊?
老板哈哈一笑,说:不止2万呢,我们花了三四万,这货架都还是定制的,比较贵,都花了七八千呢。
看着老板心花怒放的样子,我继续问老板是在哪里定制的货架啊,装修哪些环节费钱啊,施工的质量怎么样啊,跟前面的另一家便利店相比,有什么优势啊......
老板还跟我聊了一会,估计是人逢喜事精神爽,也愿意跟别人分享喜悦的心情。
我观察这家便利店装修了好一阵子,不仅招牌都重新定制,而且还把原有的货架都更新了,路过的时候,看到老板时不时就拿出抹布把商品上面的灰尘擦干净,很是积极,跟没装修之前的判若两家店。
唠嗑需要学会的技巧是:肯定别人的变化,给予别人鼓励,让别人得到重视感,可以适当夸一夸别人,这样别人也会对你放下戒备心。
这样别人跟你聊天了,你不仅能得到想要的信息点,甚至还能了解你不熟悉的领域,而你也能得知别人的生活状态。
02
我喜欢观察别人的手艺,然后一边唠嗑。
去买荆州锅盔的时候,我看到老板很熟练地和面,包馅料,锅盔包好了之后,他拿出竹签戳几个小口,然后就伸手把锅盔贴到炉子里面,炉子的温度很高。
我很有兴趣地问老板:这个炉,一次性最多同时放几个锅盔进去加热?
老板说:最多8个。
我灵光一现,想着这炉子的热量,能不能二次利用,单独用来把锅盔热熟,好像没完全利用好。
趁着顾客不多,我想着了解一起锅盔这玩意,试探性地问老板:有没有想过用这个炉产生更多的经济效益?
老板说:以前自己试过把番薯也一起放进去蒸熟,但是番薯的中心没熟透,热量不均衡,失败了一次就没再去试过了。
我建议老板说:可以试着把番薯切两半,然后外面用湿的报纸包裹着,再放到炉里面加热。这样做有两个好处,番茄切半,更容易受热,用湿的报纸包裹,有利于让水分渗透到番薯里面。
老板一听,好像有那么一点道理似的,接着他跟我聊起了他卖的锅盔情况,分两种口味,咸的是猪肉香葱味道的,售价是3块钱,甜的是红豆味道,成本贵一点,售价是5块钱,但是,从销量上来说,咸口味的,卖得比甜口味的好。
因为大众对锅盔的认识还停留在咸香味上,不能接受甜的,反而是00后的,之前没吃过锅盔的,愿意尝试甜口味的锅盔。
在跟老板的交谈中,我得到了一些有意思的信息点,会对锅盔这种食物,多了一些认识。
在平时和别人的唠嗑中,懂得掌握唠嗑的时机很重要,切忌在别人忙得要死的时候去打扰别人,分散别人的注意力。
03
生活处处皆学问,喜欢唠嗑,主动去询问未知,有助于自己接触新鲜的事物,而且在探究的过程中,会发现生活有趣的一面。
那些不怕麻烦的人,厚着脸皮去多问别人几个为什么的人,最后都会活得更加有滋有味,因为他们有强烈的好奇心。
成为一个知识渊博的人,首先应该是成为一个热爱生活的人。