听,茶山的呼唤

又是一年春光美,茶山如同苏醒的孩子,朦胧着双眼,找寻着爱这片绿色的人。

喝着春绿、夏红、秋香、冬醇,经历了烹雪煎茶的寂静,抬眼看过窗外山岭,天空越发亮起来的时候,到了追随春天脚步的时候。

朋友圈里早有乌牛早春茶脚赶脚的上市啦,接着就见到各类寻茶线路纷纷推出。杭州、武夷山、成都、福鼎、西双版纳都是响当当的大牌线路。对每个爱茶人来说,能走到茶树下,亲近的接触制茶人,参与到制茶环节,那是何等美好的期盼。去茶山不仅有机会亲手采茶,当地的美食、风光、特产,都是有所期待的。若是可以约几个好友同行,旅途中开个茶会、斗个茶,必是增加几多乐趣。

茶山最是能体会水、土、人、情迥异的地方。在当地一泡极好的茶,回到北方,呼朋唤友,满怀期待的泡上后,喝到嘴里那一刻——心里有时真是拔凉拔凉的。那曾经回味在舌尖的滋味儿,竟然无影无踪。水不同,人不同,连刮的风也不同,于是,带回诸多的茶样,能活下来的可能只有寥寥几款。其余的不知道什么时候再翻出来,重复确认在哪个环节上出了问题。还有茶山当地的美食特产,有时也会出现南为桔北为枳的尴尬。所以,当春暖雨斜乱花迷眼的时候,内心里一个小小的声音就问起来:今年去哪儿啊?南方的春天脚步飞快,若不是早些规划,怕是出门时,已错过了花期。

茶山,对爱茶人的魔力,如同美食对饥饿者一样。尽管还没出发,已然听到春尖挣脱出芽的声音,闻到漫山茶青那独特的气息。掰着手指数着节气的到来,听见茶山的呼唤,心早已在千里之外……

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