记得小时候，大约五岁时吧。在村里的香港角（村里的商业区吧，集中了供销合作社联营门市部，信用社门店，村卫生室，最最重要的还有每天杀猪卖肉的肉杆子，上午卖生肉，下午便卖煮好的猪下货，自己的最爱猪头肉啦。）。呵呵呵，想想小时候自己是真馋猫一个呀！父亲所在的卫生室与肉杆子紧挨着。自己小时候，有空就去卫生室玩耍，里面有病人忙时，便被撵出去耍。自然而然的到外面看杀猪的捷表哥（穿着油乎乎的皮围裙，脚上蹬了双同样油乎乎的水靴子，肥头大耳滴。）操刀杀猪，开膛破肚，这个因为有血腥臭味，自己只是远远地看看……
最最喜欢的是下午，煮好了下货后，陈大爷便开始卖猪头肉啦。每到这时，煮好的下货，盛了满满的一大二盆，端出来后，散发着诱人的香味，馋的自己直咽口水……
还别说，在卖熟肉的跟前据着，有时候有意外的惊喜呀！有一次，在大队副业负责的祥大舅来割猪头肉，陈大爷称好以后，还差五分钱的，随手又割了一段猪肥肠添称，大舅看我在跟前，把添称的肥肠递给了我，嗯样！把我恣滴，话都没迭的说，接过来便往嘴里送，生怕被别人抢去了。咬上一口，油水从嘴角往外流，“慢点吃，别烫着，大维！”祥舅提醒我说。喷香的猪肠占了嘴，自己不好意思的点着头。
卫生室与肉杆子紧挨着，有时候煮的大骨头，剩下的小物件卖不完，开肉杆子捷表哥便喊在卫生室的父亲与玉顺哥晚上去啃骨头哈老汤。记得有一次在公路上放电影，自己便遇上了一次，啃了一根猪尾巴（据说是能治愈小孩淌口水，哈哈哈，能治馋病吧！），嗯样！那个香呀……
还有一次，父亲看我老是盯在肉杆子上馋人家的猪头肉，花三毛钱给我割了一快猪肥脸，陈大爷给切成两块，自己拿着在外面吃，可能是太腻了吧，竟然是只啃了一半，就再也咽不下去了。父亲回家和娘说，“别嫌孩子馋，馋就是缺呀。我给大维割了三毛钱的猪头肉，他都没吃完？”还别说，通过这一次吃腻了以后，自己不再那么馋了，渐渐地远离了肉杆子……
2“白胡子与黑胡子”
在后街上，经常看到王大爷与辛老舅在晒太阳聊天，俩老人都留着山羊胡子。王大爷的胡子发黑。辛老舅的胡子已经花白啦。
我盯着他们看了半天，天真的问道“嫩的胡子怎么老是发黑？老舅的怎么这么白嫩？大爷？
“哈哈哈哈哈哈！我的胡子黑，是我光做饭烧火被柴火烟炝黑的？
金的吗？老舅？“哈哈哈哈哈，是金的，他胡子黑是烧火炝黑滴！”老舅笑着答复我…
“我的胡子白是嫩妗子烧火，炝不着我呀！
”哦，原来是炝黑滴！……
