上午去了菜市场给外婆买面条，看到有位阿姨在买馄饨皮。然后的然后……就有了接下去的两百张皮。恩。
第一步，剁肉，加料。
先把猪肉切成肉丁，剁碎，剁到半成糊，加适量料酒，盐，葱。接着剁成肉末，即可。
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馄饨皮准备～
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取少量肉末，放在馄饨皮中间。注意！肉末不能多，真的不能多啊！要不然入锅煮的时候，馄饨皮煮烂了，肉还没熟～这次C放的肉实在是多了，明早的馄饨，非糊不可……
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为了避免皮跟肉脱落，在翻上去的皮上，点一点水，再进行下图操作。
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上述只是一种包法，但是也有如下图的做法，比较简单，但是很难拍照片。
两百张馄饨皮，都在这儿啦。
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下一次，肉一定要再少一点！
