杂粮粥＋鸡蛋＋蔬菜＋水果
今天是2017年9月13日星期四。今天群里家人做的早餐既营养均衡，又颜色多样。
群里丹丹老师分享素食也会带来营养过剩。很多人以为吃素没有营养，这让我想起学堂有个素宝宝，三个同龄小朋友，素宝宝长得非常结实，比另两个小朋友壮多了。
还有选择无添加和自然发酵的酱料，家里的配料除了盐就是酱油，比较清淡。以前会认为水果是饭后果是很好的养生习惯。现在更科学合理普及水果餐前而非饭后噢。
下面是转发丹丹老师的话，好好学学:
素食者只要把握以下原则，就能达到健康吃素的目的：
1. 注意热量摄取
2. 注意蛋白质摄取
3.食材选择多样化
4. 选择新鲜、未精制或不过度加工的食品
5. 摄取这量的全穀类与坚果
6. 补充矿物质、维生素
7. 适当的运动与户外活动
