创业,就是用你现有的积蓄,去探索一个未知的未来。
曾经我也做过很多生意,创业也失败过很多次。毕竟,不经历风雨,怎能见彩虹?
今天就来聊聊我曾经创业吃过的那些苦吧......
起早贪黑之早餐店
曾经我也开过一家早餐店,毕竟附近上班族、学生党都挺多的,开个早餐店,生意肯定不会差。事实也应验了我的想法,我在一家学校旁边开了一家早餐店,卖的种类也挺多的,有包子、豆浆、各种面等,汤面、热干面都是5块钱一碗,豆浆2块钱一杯。包子有各种馅的,莲藕馅、青菜香菇馅、鲜肉馅、酱肉馅、牛肉馅等。肉包子一般都是2.5-3元一个,菜包子2块钱一个。
每天包子卖几百个不是什么问题,豆浆也能卖100多杯,豆浆来晚了就买不到了,面能卖几百碗,面是最好卖的,毕竟面的性价比最高,花最少的钱吃的最饱。
早餐店一天也能挣几百上千,就是太累了......做早餐店,真不是一般人能够坚持下来的,一般凌晨3、4点就需要起来准备食材了,夏天还好,夏天天亮的早,最难受的是冬天,漆黑一片,寒冰刺骨,一般人都想躲在被窝里面睡觉。尤其是做早餐需要经常碰水,手冻、脸冻对于开早餐店的人来说是在正常不过的事情了。试想一下,整个冬季,你都需要雷打不动的每天3、4点起床,你能坚持多久?搞不好,就要落下风湿骨病,给自己留下终身的顽疾。因为,早餐店太辛苦,我才放弃了做早餐店。
四处漂泊之流动摊位
相信大家都幻想着有一天不想打工了,回乡里开个流动摊位,然后卖点小吃维持自己的生计,这种想法想起来确实挺美好的。
但是,现实往往和你想的不一样。现在,流动摊位很多人都在做了,流动小吃行业已经接近于饱和了。
抛开市场饱和不说,开流动摊位也面临着很多未知的风险。
我曾经在家乡的县城开过一家小吃摊位,卖的是烧烤炸串这些东西,有时候遇到天气不好的时候,一个是沙尘天,这种天气,风里面夹杂着沙尘,对我们这种流动摊位是十分不利的。试想一下,挂着大风,风里面还夹杂着沙尘,你的烧烤都吹脏了沾染上了沙尘,这样的环境,哪个路人看了会愿意买你的东西呢?
除了沙尘,其次影响最大的就是雨雪天,每次下大雨,我都感觉我的小棚子都要崩塌的感觉,有时候遇到风,不仅烧烤要遭殃,自己也要遭殃,回到家一般都是全身湿透了。
所以,做小吃摊之前,你一定要仔细考虑自己是否能够经受住如此大的未知挑战。
风云莫测的水果生意
我做过一段时间的水果贸易生意,简单来说就是去乡下收那些农民从地里采摘的新鲜水果,然后自己开车或者找车将水果运输到水果市场进行交易,赚取中间的差价。
水果市场是非常看供求关系的,几乎每天都会有不同的价格,价格说变就变,让人反应不过来。运输水果的车费也是非常贵的,做这种水果贸易生意一般都是跨市跨省的,油费高速费加起来少则七八百,多则上千,有时候市场价格突然变化的话,可能就刚刚保住本,有时候甚至亏本。
收水果,其实是一个良心活。这些果农忙活一整年,就为了卖点水果赚钱,施肥、整枝、除草这些细的杂活其实是非常辛苦的,我父母都是农民,我非常能够体会这种辛苦。所以说,收水果时,价给少了,对不起自己的良心,而价给高了,自己赚的钱就少了,所以收水果是一个非常费神的事情。
决定了从事水果贸易,你就要准备好给农民、收水果的商人磨嘴皮子的准备,嘴皮子功夫一定要厉害。其实还要有强大的心理素质,能够冷静接受并且处理各种突发事件。
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