方式一

1.file->settings->passwords
默认In KeePass 保存密码
切换到Do not save ,forget password after restart选项（不保存密码，修改密码成功后重启IDEA,然后切换到保存密码选项）
2.重启IDEA
3.执行一次提交或更新
当执行提交或更新之后，idea会自动提示输入账号、密码

方式二

分别输入以下命令查看git当前用户名及邮箱

git config user.name
git config user.email

修改当前项目的git目标用户名及邮箱

git config user.name "newName"
git config user.email "newEmail"

修改全局git用户名和邮箱，则输入以下命令

git config --global user.name "newName"
git config --global user.email "newEmail"

方式三

控制面板 -> 用户账户 -> 管理Windows凭据 -> 管理您的凭据 -> 删除git账号凭据