说如今最显尊贵的是校长、局长、市长，但在各大酒厂，最显尊贵的不是厂长、副厂长、或承包人、法人，而是兑酒师。某大酒厂，有个兑酒师叫于明，人长得比武大郎伟岸（稍高点），看一个科长不顺眼，叫厂长将其辙了。因厂长反应略迟疑点，于明就要撂挑子。厂长又是赔礼又是道歉，最后不得不遵命而行。多少人不服，厂长太软弱，离开了他，地球就不转了吗？厂长勃然断喝：你们懂什么？！
一天，来了两个记者。记者是无冕之王，别说一般人，就是堂堂的兑酒师于明也要笑脸相迎。翌日记者离开。记者发自肺腑：这兑酒师简直是座大金矿。
一吨水、十吨水、百吨水，加一定配制的酒精，为酒。但这种酒不仅淡，一百个人一百个人喝得出来。看兑酒师，配乙酸乙酯、丙干醇，加香精香料，及四十七种添加剂，无须一粒粮食，口感极好的三百元、八百上千一瓶的好酒就出来了。真的是在瞬间化腐朽为神奇呀！
