这两个方法其实是差不多的，可以说几乎是一样的，只不过set是绑定在Vue构造函数上，$set（）是绑定在Vue原型上的。
我们会遇到一个情况就是在data中定义的数据更改后，会进行页面渲染，但是在data中没定义的数据更改是不会重新渲染页面的，例如： data: { obj:{a:3}} , this.obj.a=4 会重新渲染，this.obj.b=2. 这种是不会重新渲染在页面上的。
这时候就需要this.$set(this.obj,'b',2) .这样可以解决不重新渲染的问题。
源码角度：
数组情况：
我们可以看到，Vue的数组里指向的是一个对象，这个对象里面有splice等方法，只有这里面的7个方法才能触发渲染，对象里的__proto__才是指向Array 的对象。所以当我们直接更改数组的时候不会渲染页面.
使用set方法后其实就是调用了Vue数组中的splice，所以触发了渲染。
对象情况：
对象的时候，data中定义的他会收集依赖，然后触发的时候，重新渲染页面，没定义的就收集不到依赖。
