茶事一二 之 一

又是一年草长莺飞二月天,花带粉妆春正浓。本应是用心择一山色佳处,携友闲聚,共看树树皆碧玉,山山着春色,烹茶共欢语。可惜了,新冠横空出,世人困家中。

只是,你可以关得住我的身体,去禁不住我的灵魂,于是那首变形的《蓝莲花》在耳畔激荡,更坚定了我们的决心:没有什么能够阻挡,你对茶聚的向往。天马行空的生涯,你的心有了牵挂…就这么定了,我们也追个时髦,在网上茶聚。主题嘛要应季,取名:春光晓聚;时间上考虑到本次聚会如此特殊,那就定在四年一遇的2月29,组合成“特别难得”。

2月29,周六,午后。山庐茶漫的数十茶友,拾整妆容,各自在家认真布置茶席,聚于云端。席间多有精巧,择杏桃一枝,或选粉色洋丁香一束亦或是一瓶金色油菜花,配上透明的绿芽或是清亮的滇红,每一席皆是或浓或淡的春意。水流云走老师更是用心,精致秀雅的妆容,着一身粉彩的春衫,用粉彩盖碗泡出春日的红润。胭脂水色品茗杯一字陈列,一支淡青素瓶、两枝满天星、一朵桃色小花,一张粉色的茶席布,便是一室春光!茶友分享着茶席的感悟,也提出了关于茶席的困惑。水流云走老师仔细倾听,尾尾道出布席精妙:注重仪式,讲求随性、器物非重贵,布陈要整齐,装点忌复杂,择一二可行。

席间又细话白茶,从制作工艺、功效作用、再到分类,见识了白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉,期待着现实的相聚,去认真品一品各色的汤黄与甘醇。

转眼久坐已有一时有余,主持欢喜妞儿提议太极传人黑茶

哥带领大家活动活动,于是雅致的茶课瞬间切换到跳跃的体育频道。黑茶哥一边仔细讲解一边作着示范,改良版的八段锦第一式《托天理三焦》便在“唉哟哟,我手有点酸”“啊啊啊,我腰有点涨”一群人边比划边乱叫中进行。场面相当酸爽和欢喜!

最后一课颇为穿越。老师们身着青衫,髻起长发,伴随着悠悠古琴和稚子轻吟,宋代古法点茶技艺便在云上缓缓开启。为节约时间,演艺略去了:击块、碎茶、碾粉、筛末四步。只见,暖暖老师正冠揖礼,微微一笑,娴熟地开始温盏、投茶、七注汤、七击拂,沫饽由薄至厚,原本清明的茶汤便有凝脂般的雪沫乳花,分盏,席成,只在行云流水之间。追本溯源,古法再现,精妙不言。必须点赞!疯狂点赞!只叹击拂太有技巧,讲速度、讲力度、讲尺度,总之挺费手!

欢乐的时光总是匆匆太匆匆,当我们还沉浸在宋茶的高雅阳春中却被主持欢喜妞儿强行地拉回到现代,在她的提议下一群五音全或不全的茶友开始高高低低、七嘴八舌地唱起了《难忘今宵》曲。

曲未尽,春正浓,只盼战疫早成功,约于山庐茶漫,听着古琴,一同穿越到宋代去!

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