有人说结婚，不仅仅两个人的事，还是两个家庭的事。其实结婚还包括两个人的饮食、生活习惯的改变，融合。
刚结婚第一年，F先生在香港，我在珠三角一个小镇上教书，工作地点离先生的老家只有半个小时的车程。偶尔F先生放假，才会一起回他父母家吃饭住宿，也不觉得有什么。
结婚第二年的春节，我已经怀孕两三个月了，学校又放了寒假。整个假期，我都呆在婆家。一开始我还不觉得有什么，后来怎么觉得有什么不对劲？原来，婆婆家，天天的早餐都是，粥。再加上怀孕，早上吃喝了粥之后，十点没到，这肚子就咕咕叫了。虽然F先生有专门买了孕妇奶粉，我不习惯那种奶味，也有捏着鼻子，强迫自己来喝。但总是觉得浑身没劲不舒服。
有天早上起来，看到餐桌上，只有一样吃的--白粥，而且这白粥是放了油和盐的。天哪，白粥居然放盐！我是客家人，我妈偶尔也会做白粥，但是，有白粥的那一天是有配菜（咸菜之类的东西），除了配菜，我妈还会做馒头或者包子送粥，甚至于家里还会备好粉面之类的，让我们如果不喜欢随时做来吃。再不喜欢的话，下楼有各式各样的早餐店。
我跟婆婆抱怨说，白粥放了盐中就没有那种米香味了。第二次在餐桌上，婆婆煲的粥就没有放油盐，五岁的侄女喝了一口粥，扁扁嘴“白白屎”，婆婆立即给她加了油和盐。我喝着纯纯的白粥，那种米味真甜。
很久以后我才明白过来，我那时都浑身不舒服，是饮食的不习惯。后来老大小E出生，在白天出现肚子咕咕叫，一种肚子空荡荡的感觉，也是因为我的身体最诚实，它告诉我不习惯。当时的我解决的办法是。自己去做！做客家甜酒鸡蛋（我妈特意从老家拿来的）。
后来婆婆跟我去学校住，帮忙带小E。我要上班，只能抽空买菜，日常的饭菜都是婆婆做，对于天天早上喝粥，我也逐渐的适应下来。
粥，袁枚《随园食单》中写道：“见水不见米，非粥也，见米不见水，非粥也，必须水米融洽，柔腻如一，如而后谓之粥。”广东人的粥，大多用的是稻米，潮汕粥则较稠，而其他的粥，比如说艇仔粥、及第粥鱼片瘦肉粥等，则是预先煲一锅米完全开花散开白粥，需要时，才从大锅里取出的相应的量，再加上配料大火煲煮而成，在广式茶楼吃的粥大多是后一种。
我妈常说，大火煲粥，小火煲汤。煲粥是一件需要非常大的耐心。我用煤气煲的时候经常是溢出来，还经常糊底。在我没有到香港前，先生一直都是吃太婆煲的隔夜饭粥。就是前一天晚上煮多点饭，第二天，放上隔夜的饭，加上水，再放入切碎的青菜，偶尔会加一个鸡蛋。而且不多不少刚好一碗（一个大海碗），刚好够F先生一个人吃。太婆和我们吃面包搽花生酱和果酱。
隔夜饭粥，为什么不直接煲新鲜的粥？还只有一碗，十几年如一日同样的早餐，连我妈也服了。我也试着和太婆和婆婆说，什么营养搭配！什么维他命！蛋白质！淀粉！等等。太婆一句话回我，我都这样几十年了。我无言以对，只能默默的，慢慢的，将厨房大权接掌过来。
用煤气煲粥，我不行。但是我可以用电饭煲啊！通过实践，发现电饭锅的煲粥功能也不是很好，就算是专门买了个煲粥，煲汤的紫砂锅也不行，后来就用煮饭功能煲，洗米加少量水煮，同时电磁炉将足量的水煲开，再倒入电饭锅里，找一对筷子，在筷子上放上一个碗撑开电饭锅盖，这样就可以走开去干自己的活了。
我很少煲白粥，比方说：今天是瑶柱花生粥，明天就是瘦肉菜粥，后天就是皮蛋瘦肉粥，都是一些家常的粥。孩子小的时候，我煲粥的时间比较多。除了粥也会买烧卖，馒头回来蒸。当孩子慢慢长大，我煲粥的时间也比较少了，多了粉、面、蛋糕等，因为，女儿们说不喜欢喝粥。不过有一种粥，女儿们很喜欢，就是F先生休息，他会去买新鲜的生肠，再加上剁碎的猪肉，还有生菜做的粥。
前一段时间煲了白粥。F先生喝了一口，抱怨说，没盐怎么吃啊！老大在旁冲他吼：“这不是有泡菜吗？”老二一声不吭去厨房拿了整罐盐出来。老三举起手中的调羹说道，“就是，就是。唔好虾妈咪（不要欺负妈妈）”。
一碗白粥，我不喜欢加油盐，就不加；你要，可以给你另外加上。两个不同地方来的饮食男女组成了一个家庭，不一定要改变自己的习惯，但一定要珍重，另一半的选择。粥是水米融合之物，里面加什么配料，可以由我们自己个人掌控！
