孕妈温女士再差十天就到预产期了,结果却因为把木薯当成山药,导致自己与腹中的宝宝都没了。
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事情是这样的
前天上午,温女士的老公误将木薯当成了山药,从菜市场买回家中,中午时给温女士做来吃。吃完午饭之后他便到单位上班去了,家中只留下温女士。等他晚上下班回家的时候温女士已经没了多时,自然腹中的胎宝宝也没了。
经证实
温女士之所以说没就没了,是因为中午老公在加工木薯的时候未将木薯加工熟,导致温女士木薯中毒。
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。
山药与木薯分辨方法
一、看“心线”。山药片中间没有心线,而木薯片中间有心线,尽管心线很小,但只要认真观察,就能看出来。有的木薯片因为削得薄,晒干后,心线往往会掉出去,不过,心线掉了,会留下一个小洞。如中间有小洞,一定是木薯片。
二、看边缘。山药的皮很薄,削片前都会被削干净。而木薯皮比山药皮厚许多。一些拇指般大的木薯,因为太小,剥皮困难,制假者往往不会花工夫去剥皮,所以,削成干片后,边上就会存留着厚皮。凡有厚皮者,必是假山药。
三、手摸辨别真假。山药干片含淀粉很多,用手摸时,感觉比较细腻,会有较多的淀粉粘在手上。木薯虽然含淀粉量也很大,但它的粗纤维比山药多,手摸感觉比山药粗糙,留在手上的淀粉也比较少。
四、煮后辨别法。山药一般容易煮烂,而木薯很难煮烂。煮后的山药有一种烂、粉的口感,而木薯的口感比较硬。